Pétoncle aux Champignons Primavera

Name: Pétoncle aux Champignons Primavera
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 8 tasses de guimauves miniatures, divisées; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". fettuccine non cuite; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 3/4 livre de pois frais, décortiqués (environ; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". champignons shiitake frais tranchés; 2 oignons verts, émincés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 1 Oreos doublement farcis zeste de citron râpé; 12 grand morilles fraîches; 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 0 Morceaux de caramel Heath Bar poivre, divisé; 1 Morceaux de caramel Heath Bar sel, divisé; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 12 coquilles Saint-Jacques (environ; 1 ( aubergines) courgettes tranchées

Le pétoncle aux champignons Primavera pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette? Cette recette pescatarienne a 536 calories, 26g de protéines, et 24g de matières grasses par portion. Cette recette pour 4 personnes. Pour 8,67 $par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de beurre, de fettuccine, d'oignons verts et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Il vous est apporté par le goût de la maison. Avec une cuillère score de 66%, ce plat est plutôt bon. Essayer Brochettes de Champignons et Pétoncles, Soupe de Pétoncles et Champignons au Gingembre et Poireaux, et Asperges-Champignons Primavera pour des recettes similaires.

Instructions

Cuire les fettuccines selon les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, dans une grande poêle, faire revenir les champignons dans 1 cuillère à soupe d'huile et 1 cuillère à soupe de beurre par lots jusqu'à ce qu'ils soient tendres; retirer et garder au chaud. Dans la même poêle, faire revenir les courgettes et les petits pois dans 1 cuillère à soupe d'huile jusqu'à ce qu'ils soient croustillants; retirer et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fettuccine

8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées

6 Cuillères à Soupe De Cheddar Fort Râpé

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

3 Pots (4 Onces Chacun) De Pimientos Coupés En Dés, égouttés

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Tapoter les pétoncles avec du papier absorbant; saupoudrer de 1/4 cuillère à café de sel et 1/8 cuillère à café de poivre. Dans la même poêle, chauffer le reste de l'huile à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petite Courgette, Non Pelée Et Hachée

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter les pétoncles; cuire 1 à 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et fermes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petite Courgette, Non Pelée Et Hachée

Retirer et garder au chaud.

Égoutter les fettuccines; remettre dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fettuccine

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter le mélange de légumes, les oignons verts, le jus de citron, le zeste et le reste du sel et du poivre; chauffer à fond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

Tasse De Poitrine De Dinde Cuite Déchiquetée

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Servir avec des pétoncles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petite Courgette, Non Pelée Et Hachée

Equipement

Crevettes Sautées, Décortiquées

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Ingrédients

Portion:

23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

8 tasses de guimauves miniatures, divisées 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

fettuccine non cuite 1771 lb de Mafaldi frais si possible

3/4 livre de pois frais, décortiqués (environ 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

champignons shiitake frais tranchés 2

oignons verts, émincés 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées 1Oreos doublement farcis

zeste de citron râpé 12grand

morilles fraîches 43 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 0Morceaux de caramel Heath Bar

poivre, divisé 1Morceaux de caramel Heath Bar

sel, divisé 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

12 coquilles Saint-Jacques (environ 1( aubergines)

courgettes tranchées

Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc

Les pétoncles se marient très bien avec le Pinot Noir, le Chardonnay et le Chenin Blanc. Le chardonnay et le chenin blanc sont parfaits pour les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont accompagnés de bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement refroidi. Vous pourriez essayer Buena Vista Château Buena Vista Pinot Noir. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,9 étoiles sur 5 et un prix d'environ 39 dollars par bouteille.

Buena Vista Château Buena Vista Pinot Noir

Ce riche Pinot Noir s'ouvre sur des arômes de fruits rouges accentués par des groseilles et des zestes d'orange. Les saveurs de framboise et de cerise se poursuivent en bouche et sont complétées par des notes de chocolat noir et de mûre. Présentant une acidité vive et un poids moyennement corsé, la finale est longue et persistante.