Pâtes Sans Œufs
Les pâtes sans œufs pourraient n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 1g de matières grasses, et un total de 302 calories. Pour 30 cents par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez du sel, de la farine de semoule, de l'eau tiède et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Tousrecettes. C'est une bonne option si vous suivez un végétaliens régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 90%, ce plat est super. Essayer Biscuits aux Pépites de Chocolat Snickers sans Œufs – Biscuits sans œufs s, Muffins Moka sans œufs / Muffin facile sans œufs, et Muffin aux Pommes et aux Bananes sans œufs / Muffins sans œufs s pour des recettes similaires.
Instructions
Dans un grand bol, mélanger la farine et le sel.
Ajouter de l'eau tiède et remuer pour obtenir une pâte ferme. Augmenter l'eau si la pâte semble trop sèche.
Tapotez la pâte en boule et étalez-la sur une surface légèrement farinée. Pétrir pendant 10 à 15 minutes. Couvrir.
Laisser reposer la pâte pendant 20 minutes.
Étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie ou d'une machine à pâtes. Travailler avec 1/4 de la pâte à la fois. Gardez le reste couvert, pour éviter de se dessécher.
Rouler à la main jusqu'à 1/16 de pouce d'épaisseur. En machine, arrêtez-vous du troisième au dernier réglage.
Couper les pâtes en formes désirées.
Cuire les nouilles fraîches dans de l'eau bouillante salée pendant 3 à 5 minutes.