Pâtes Salées aux Pétoncles de Mer et Cheveux d'Ange

Name: Pâtes Salées aux Pétoncles de Mer et Cheveux d'Ange
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". paquet pâtes aux cheveux dange; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 8 tasses de guimauves miniatures, divisées; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce basilic frais haché; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce persil plat frais haché; 2 girofle ail haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible crème épaisse (facultatif); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron frais; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail parmesan râpé au goût (facultatif); 6 crevettes et veinées sel et poivre noir fraîchement moulu au goût; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pétoncles de mer, rincés et séchés

Les pétoncles de mer salés et les pâtes aux cheveux d'ange pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,16 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 423 calories. 62 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Un mélange de pâtes aux cheveux d'ange, de persil plat, de basilic et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 79%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Pâtes Cheveux d'Ange Aux Pétoncles et Roquette, Pâtes Cheveux D'Ange Aux Pétoncles Et Roquette, et Pétoncles Sautés aux Pâtes aux Cheveux d'Ange.

Instructions

Remplissez une grande casserole d'eau légèrement salée et portez à ébullition à feu vif. Une fois l'eau bouillante, incorporer les pâtes aux cheveux d'ange et revenir à ébullition. Cuire les pâtes à découvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pâtes soient bien cuites, mais qu'elles soient encore fermes à la bouchée, 4 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtes Aux Cheveux D'ange

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Bien égoutter dans une passoire placée dans l'évier.

Matériel que vous utiliserez

1/2 Livre De Tofu Ferme, Brisé

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Incorporer l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé et ramolli, environ 1 minute. Trancher les pétoncles de plus de 3/4 de pouce d'épaisseur en deux pour qu'ils cuisent uniformément; incorporer les pétoncles, le basilic et le persil dans la poêle. Cuire et remuer doucement jusqu'à ce que les pétoncles soient légèrement fermes lorsqu'ils sont pressés avec un doigt, 2 à 3 minutes. Les pétoncles deviendront durs et moelleux s'ils sont trop cuits. Incorporer le jus de citron et assaisonner de sel et de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

1 Petite Courgette, Non Pelée Et Hachée

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Versez la crème si vous aimez une sauce plus épaisse. Porter le mélange à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 à 2 Cuillères à Soupe De Jus De Citron, Facultatif

Abats Et Os De Cou De Dinde

Servir sur des pâtes chaudes aux cheveux d'ange; saupoudrer au goût de parmesan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtes Aux Cheveux D'ange

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Equipement

Gras De Dos De Porc

1/2 Livre De Tofu Ferme, Brisé

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ingrédients

Portion:

4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

paquet pâtes aux cheveux d'ange 591 lb de Mafaldi frais si possible

8 tasses de guimauves miniatures, divisées 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

basilic frais haché 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

persil plat frais haché 2girofle

ail haché 1181 lb de Mafaldi frais si possible

crème épaisse (facultatif)23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

jus de citron frais 12 cuillères à café de poudre d'ail

parmesan râpé au goût (facultatif)6crevettes et veinées

sel et poivre noir fraîchement moulu au goût 9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".

pétoncles de mer, rincés et séchés

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Le Chardonnay, le Chenin Blanc et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour les pétoncles. Le chardonnay et le chenin blanc s'accordent parfaitement avec les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont assortis avec du bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement frais. Le Chardonnay de A à Z avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.