Pâtes Primavera au Pesto de Roquette

Name: Pâtes Primavera au Pesto de Roquette
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poitrines de poulet rôties; 454 Noix de toute sorte (hachées) penne cuite; 1 gousse dail émincée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates raisins coupées en deux; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 échalote, râpée ou hachée; 2 (hiver) 1 échalote, râpée ou hachée; 1 1 livre de courgettes, argent sans pareils; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 3 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan Râpé; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 2 oignons rouges, émincés; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 3 moitiés de noix grillées et hachées; 2 courgettes, tranchées finement

Pasta Primavera au Pesto de Roquette nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Cette recette donne 6 portions avec 257 calories, 8g de protéines, et 12g de matières grasses chacun. Pour 96 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Si vous avez de la roquette, des oignons, des courgettes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Mes recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 58%. Ce score est solide. Essayer Pâtes Primavera au Pesto de Roquette, Pâtes au Pesto Primavera, et Pâtes au Pesto Primavera pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 42

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un bol, mélanger les courgettes et les oignons avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 1/4 cuillère à café de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile D'olive

Courgette

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Étaler sur 2 plaques à pâtisserie. Rôtir jusqu'à tendreté (environ 15 minutes), en remuant une fois. Dans un robot culinaire ou un mélangeur, traitez la roquette, l'ail, les noix, 1 cuillère à soupe de jus de citron, le zeste de citron, le parmesan et 1/4 cuillère à café de sel et de poivre, en versant 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans un courant lent. Dans un grand bol, mélanger le pesto de roquette avec les penne, les légumes rôtis, les tomates raisins et 2 cuillères à soupe de jus de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Tomate Raisin

Jus De Citron

Zeste De Citron

Légume

Huile D'olive

Sauce Tomate Hunt's®

Roquette

Noix

Ail

Propager

Penny

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Plaque à Pâtisserie

Blender

Bol

Equipement

Ingrédients

Portion:

4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poitrines de poulet rôties 454Noix de toute sorte (hachées)

penne cuite 1

gousse d'ail émincée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomates raisins coupées en deux 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 échalote, râpée ou hachée 2(hiver)

1 échalote, râpée ou hachée 11 livre de courgettes,

argent sans pareils 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)3(hiver)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

parmesan Râpé 0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 2

oignons rouges, émincés 0(peut être ou écrémé)

(gros tube)3

moitiés de noix grillées et hachées 2

courgettes, tranchées finement

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italien fonctionne très bien avec le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et ils connaissent le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Monte Bernardi Sa'etta Chianti Classico Riserva avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 44 dollars par bouteille.

Monte Bernardi Sa'etta Chianti Classico Riserva

D'apparence rouge rubis. Les arômes sont typiques du cépage: élégant, fruité, mûre, cerise, violette, et des notes minérales Sèches, chaudes, assez douces en bouche. Savoureux, frais et légèrement tannique avec une finale intense et longue.