Pâtes italiennes florentines

Pâtes italiennes florentines
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes méditerranéennes, alors essayez les pâtes italiennes florentines. Cette recette donne 4 portions avec 729 calories, 30 g de protéines et 48 g de matières grasses chacune. Pour 2,07 $ par portion, cette recette couvre 35 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 14 personnes ont essayé et aimé cette recette. Un mélange de poivre, de fromage romano, d'huile d'olive et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est présenté par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score super cuillère de 90 %. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Pâtes florentines, Pâtes carbonara florentines et Pâtes florentines aux artichauts.

Instructions

1
Dans une grande poêle à feu moyen-doux, ajoutez 2 c. huile d'olive.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec
Matériel que vous utiliserez
Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseurPecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur
2
Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute SorteRondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte
3
Ajouter les saucisses émiettées et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromage M Zarella Partiellement écrémé RâpéFromage M Zarella Partiellement écrémé Râpé
4
Égoutter l'excès de liquide.
5
Placer le mélange sur le côté en le gardant au chaud dans le four à feu doux. Dans une grande casserole, porter 4 litres d'eau à ébullition lente.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Bande De Zeste De Citron1 Bande De Zeste De Citron
Matériel que vous utiliserez
Oignon Haché (2 Oignons)Oignon Haché (2 Oignons)
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
6
Ajouter les nouilles et cuire selon les instructions sur l'emballage.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes CuitesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites
7
Ajouter les épinards surgelés pendant les 2-3 dernières minutes de cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
épinards Congelésépinards Congelés
8
Égoutter les nouilles et les épinards dans une passoire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes CuitesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites
Oeufs Légèrement Battus Ou 1/2 Tasse De Substitut D'oeufOeufs Légèrement Battus Ou 1/2 Tasse De Substitut D'oeuf
Matériel que vous utiliserez
1/2 Livre De Tofu Ferme, Brisé1/2 Livre De Tofu Ferme, Brisé
9
Ajouter les épinards et les nouilles dans un grand bol de service, mélanger les saucisses cuites et mélanger délicatement. Garnir de fromage Romano.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Et Poivre OrangeEt Poivre Orange
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes CuitesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites
Fromage M Zarella Partiellement écrémé RâpéFromage M Zarella Partiellement écrémé Râpé
Oeufs Légèrement Battus Ou 1/2 Tasse De Substitut D'oeufOeufs Légèrement Battus Ou 1/2 Tasse De Substitut D'oeuf
Matériel que vous utiliserez
Bonbons Peachie-OBonbons Peachie-O
10
Sers immédiatement. Réfrigérer les restes.

Vin recommandé: Crème De Xérès, Madère, Prosecco

Le biscuit florentin fonctionne très bien avec le Cream Sherry, le Madère et le Prosecco. Le Prosecco pétillant et sucré ne submerge pas les simples biscuits au sucre ou aux sablés, un sherry à la crème sucrée complète les biscuits épicés et les notes de noisette de Madère s'accordent parfaitement avec les biscuits aux noix. Le NV Amber Falls Winery Sarah's Choice Riesling, avec une note de 5 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 16 dollars par bouteille.
NV Amber Falls Winery Sarah's Choice Riesling
NV Amber Falls Winery Sarah's Choice Riesling
Ce Riesling aromatique mi-doux possède un bouquet "miel" distinct. Parfaitement équilibré, ce vin présente des notes gustatives de fruits mûrs en bouche et une finale légère et persistante.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé30
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