Pâtes au Vin Provençal

Name: Pâtes au Vin Provençal
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 entier pour jambon à clouer; 992 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Tomates prunes italiennes, égouttées et hachées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail câpres égouttées; 3 gousses dail, hachées finement; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible herbes mélangées hachées grossièrement, comme le basilic, le persil et le thym; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible olives noires séchées à lhuile, dénoyautées et hachées grossièrement; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 1 ( aubergines) oignon, haché finement; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". penne rigate ou rigatoni; 4 crevettes et veinées Poivre fraîchement moulu; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible vin rouge ou blanc; 4 crevettes et veinées Sel

Les pâtes à la sauce au vin provençal ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétalienne a 776 calories, 21g de protéines, et 20g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,23 per par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez de l'oignon, des olives séchées à l'huile, des câpres et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par la nourriture et le vin. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 80%. Ce score est énorme. Des recettes similaires sont Pâtes à la Sauce aux Légumes Provençaux Rôtis, Sauce Pour Pâtes Au Vin Rouge, et Pâtes au Poulet à une Casserole avec Sauce au Vin de Chardonnay.

Instructions

Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une casserole moyenne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'oignon, assaisonner légèrement de sel et cuire à feu modéré, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit ramolli mais non doré, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Sel

Ajouter les tomates hachées, le vin, le clou de girofle et le laurier et cuire à feu modéré, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce soit épaisse et qu'il reste très peu de liquide, environ 1 heure. Jetez la feuille de laurier et le clou de girofle (si vous pouvez le trouver). Passez la sauce dans un moulin à aliments ou réduisez-la en purée dans un robot culinaire et transférez-la dans une casserole propre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier