Pâte à Rouler Sucrée de Base

Name: Pâte à Rouler Sucrée de Base
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Morceaux de caramel Heath Bar sachet de levure sèche active de 1/4 once; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge biscuits au gingembre, divisés; 651 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage, et plus encore pour le dépoussiérage; 1 Morceaux de caramel Heath Bar noix de muscade fraîchement râpée (facultatif); 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible bande de zeste de citron; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé, fondu et légèrement refroidi, plus pour le brossage; 2 Morceaux de caramel Heath Bar Morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème

La pâte à rouler Sucrée de base est un végétarien recette avec 5 portions. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 418 calories. Pour 60 cents par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez sous la main une levure active, du jaune d'œuf, du lait et quelques autres ingrédients, vous pouvez le préparer. 13 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il fonctionne bien comme un plat d'accompagnement très abordable. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 35 minutes. Il vous est présenté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 60%. Ce score est plutôt bon. Essayer Pâte Sucrée De Base, Pâte à Levure Sucrée De Base, et Pâte à Pizza de Base pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer 1/2 tasse d'eau et le lait dans une casserole à feu doux jusqu'à ce qu'un thermomètre enregistre 100 degrés F à 110 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Lait

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Poêle à Sauce

Retirer du feu et saupoudrer la levure sur le dessus, puis saupoudrer d'une pincée de sucre; réserver, sans être dérangé, jusqu'à ce qu'il soit mousseux, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Levure

Incorporer le beurre fondu, le jaune d'œuf et la vanille au mélange de levure jusqu'à homogénéité. Dans un grand bol, fouetter la farine, le sucre restant, le sel et la muscade. Faites un puits au centre, puis ajoutez le mélange de levure et remuez avec une cuillère en bois pour obtenir une pâte épaisse et légèrement collante. Étaler sur une surface farinée et pétrir jusqu'à ce qu'elle soit tendre et élastique, environ 6 minutes. Forme en boule.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Vanille

Beurre

Muscade

Pâte

Farine Tout Usage

Sucre

Levure

Sel

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Fouetter

Bol

Badigeonner un grand bol de beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter la pâte en retournant pour enrober légèrement de beurre. Couvrir d'une pellicule plastique et laisser lever à température ambiante jusqu'à ce que la pâte double de volume, environ 1 heure et 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Pâte

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Sortez la pâte du bol et pétrissez brièvement pour libérer l'excès d'air; reformez en boule et retournez dans le bol. Beurrez légèrement un gros morceau de pellicule plastique et posez-le directement sur la surface de la pâte. Couvrir hermétiquement le bol d'une pellicule plastique et réfrigérer au moins 4 heures ou toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Pâte

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Photographie de Johnny Miller