Puttanesca au Thon

Name: Puttanesca au Thon
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 794 piment habenero tomates entières ou en dés (recommandé : San Marzano); 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham câpres égouttées; 4 crevettes et veinées Pain croustillant; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham EVOO, huile dolive extra vierge; 1 poignée Une généreuse feuille de persil plat frais, haché; 6 gros clous de girofle ail, haché finement; 4 crevettes et veinées Poivre noir frais moulu; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) argent sans pareils; 1 poignée Olives noires généreuses (Gaeta, kalamata ou huilées), dénoyautées et hachées; 454 piment habenero pâtes penne; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) flocons de poivrons rouges écrasés; 4 crevettes et veinées Sel; 312 piment habenero boîtes (environ chacune) de thon italien dans de lhuile ou de leau, bien égouttées; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible vermouth blanc ou 1/2 tasse de vin blanc sec - eyeball it

Thon Puttanesca nécessite environ 18 minutes du début à la fin. Tu regardes ta silhouette? Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne a 767 calories, 41g de protéines, et 20g de matières grasses par portion. Cette recette pour 4 personnes. Pour 2,0 $par portion, cette recette couvertures 35% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de l'evoo, des olives généreuses, du vermouth et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le zeste de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits à la Marmelade d'Orange avec Glaçage au Zeste d'Orange en dessert. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Il vous est présenté par Foodnetwork. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Avec une cuillère score de 88%, ce plat est incroyable. Essayer Puttanesca au Thon, Penne Au Thon Puttanesca, et Puttanescan de Thon et Penne pour des recettes similaires.

Instructions

Placer une grande casserole d'eau à feu vif et porter à ébullition. Saler l'eau et cuire les penne al dente.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Penny

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Pendant ce temps, chauffer une grande poêle avec 3 tours de la poêle EVOO à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Yukon

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajoutez les flocons d'ail et de poivron rouge, faites cuire une minute ou 2, puis ajoutez le thon et cassez - le avec votre cuillère.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Espagnol, Coupé En Dés De 1 Pouce

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Mandarines, Chacune

Ajouter les olives et les câpres, cuire une minute ou 2 de plus, puis ajouter le vermouth ou le vin blanc; remuer et cuire une minute. Si vous utilisez des tomates entières, placez une passoire sur un bol, écrasez les tomates avec une cuillère en bois, puis ajoutez les tomates et leur jus dans la casserole. Sinon, incorporer les tomates en dés et le jus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à 6 Tomates Vertes Moyennes, Coupées En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Poitrines De Faisan Si )

Vermouth

1 Tasse De Raisins Secs Dorés, Grossièrement Moulus

Pâte à Pain De Maïs

Copeaux De Chocolat Blanc à Cuire

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Noix, Grossièrement Moulues

1/2 Livre De Tofu Ferme, Brisé

Cerises Confites Supplémentaires

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter le persil, le zeste et le poivre noir, puis laisser mijoter la sauce quelques minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avec 4 G De Matières Grasses Ou Moins Par Portion (recommandé : Bisque De Tomates En Morceaux D'Amy)

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Ajoutez quelques louches d'eau de cuisson pour pâtes féculentes à la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Recette De Pizzocheri

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Louche

Égoutter les pâtes, les ajouter à la poêle et mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Recette De Pizzocheri

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Servir avec un bon pain croustillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à Soupe. Huile D'olive Grecque Importée

Equipement

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

1 Tasse De Noix, Grossièrement Moulues

1/2 Livre De Tofu Ferme, Brisé

Cerises Confites Supplémentaires

Louche

Ingrédients

Portion:

794piment habenero

tomates entières ou en dés (recommandé : San Marzano)3Croûte : chapelure de biscuits Graham

câpres égouttées 4crevettes et veinées

Pain croustillant 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

EVOO, huile d'olive extra vierge 1poignée

Une généreuse feuille de persil plat frais, haché 6gros clous de girofle

ail, haché finement 4crevettes et veinées

Poivre noir frais moulu 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

argent sans pareils 1poignée

Olives noires généreuses (Gaeta, kalamata ou huilées), dénoyautées et hachées 454piment habenero

pâtes penne 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

flocons de poivrons rouges écrasés 4crevettes et veinées

Sel 312piment habenero

boîtes (environ chacune) de thon italien dans de l'huile ou de l'eau, bien égouttées 791 lb de Mafaldi frais si possible

vermouth blanc ou 1/2 tasse de vin blanc sec - eyeball it

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Le Merlot, le Pinot Noir et le vin rosé sont mes meilleurs choix pour le thon. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, les poissons "plus charnus" comme le thon peuvent absolument accompagner le vin rouge. Un rosé se mariera également bien, en particulier si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Vous pouvez essayer le Merlot de la série Yangarran Estate Appellation. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 14 dollars par bouteille.

Yangarra Estate Appellation Série Merlot

"Jeune et dynamique maintenant, avec une grande explosion d'acidité fraîche, mais avec des notes de fruits. Explose en bouche avec des vagues de saveurs de cerise douce, de mûre et de prune. Les tanins sont épais et fantaisie. C'est un âge avancé mais il serait dommage de manquer la vivacité juvénile."- Passionné de VinDes arômes profonds de prune mûre et de baies sauvages se distinguent par des notes de muscade épicée dans ce joli vin. En bouche, il y a beaucoup de fruits noirs sucrés, subtilement superposés avec des épices complexes et du chêne grillé. Riche et succulent, le vin se termine par une impression élégante de tanins doux et de saveur durable.