Purée de Pommes de Terre Mexicaine
La purée de pommes de terre mexicaine est une sans gluten et végétarien recette avec 1 portion. Une portion de ce plat contient environ 45g de protéines, 63g de matières grasses, et un total de 1406 calories. Pour 3,88 per par portion, cette recette couvertures 59% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, du sel et du poivre, du piment et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cela fonctionne bien comme un plat d'accompagnement assez cher. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. Il vous est présenté par Recipezaar. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 81%. Ce score est incroyable. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Purée de haricots blancs mexicains, Purée de Trois Pommes de Terre, et Purée de Pommes de Terre et de Chou-fleur.
Ingrédients
43 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce![beurre ramolli]()
beurre ramolli0Morceaux de caramel Heath Bar![Cayenne]()
Cayenne591 lb de Mafaldi frais si possible![fromage cheddar râpé]()
fromage cheddar râpé1Petite![piment, émincé]()
piment, émincé1Morceaux de caramel Heath Bar![1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer]()
1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer1Oreos doublement farcis![coriandre ou coriandre]()
coriandre ou coriandre1tête![1 cuillère à café de paprika fort, fumé si possible]()
1 cuillère à café de paprika fort, fumé si possible591 lb de Mafaldi frais si possible![lait réchauffé]()
lait réchauffé1Oreos doublement farcis![3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)]()
3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)1Oreos doublement farcis![jusqu'à 6 pains à hamburger, coupés en deux, facultatif]()
jusqu'à 6 pains à hamburger, coupés en deux, facultatif1Morceaux de caramel Heath Bar![onces liquides d'eau fraîche]()
onces liquides d'eau fraîche6![pommes de terre, pelées et coupées en gros morceaux]()
pommes de terre, pelées et coupées en gros morceaux1Oreos doublement farcis![pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées]()
pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées1pour chacun.![sel et poivre, au goût]()
sel et poivre, au goût1Oreos doublement farcis![2 1/2 tasses de kefalotyri ou kasseri, râpé]()
2 1/2 tasses de kefalotyri ou kasseri, râpé
beurre ramolli0Morceaux de caramel Heath Bar
Cayenne591 lb de Mafaldi frais si possible
fromage cheddar râpé1Petite
piment, émincé1Morceaux de caramel Heath Bar1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer1Oreos doublement farcis
coriandre ou coriandre1tête
1 cuillère à café de paprika fort, fumé si possible591 lb de Mafaldi frais si possible
lait réchauffé1Oreos doublement farcis
3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)1Oreos doublement farcis
jusqu'à 6 pains à hamburger, coupés en deux, facultatif1Morceaux de caramel Heath Bar
onces liquides d'eau fraîche6
pommes de terre, pelées et coupées en gros morceaux1Oreos doublement farcis
pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées1pour chacun.
sel et poivre, au goût1Oreos doublement farcis
2 1/2 tasses de kefalotyri ou kasseri, râpéVin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante
Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le sommet de tir à l'arc Willamette Valley Pinot Noir avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 40 dollars par bouteille.
Tir à lArc Sommet Vallée de la Willamette Pinot Noir
Farouchement aromatique, ce vin mélange hardiment une paire de sous-appellations uniques de la vallée de la Willamette sous un seul bouchon de liège. Sa présence se fait immédiatement sentir sous la forme d'un arôme parfumé et pénétrant de fenouil, de mûrier et d'anis séché. En bouche, le Pinot Noir est ferme et vif, avec une abondance de notes de ronce et de myrtille sauvage.Alliant l'élégance des collines de Dundee, le muscle brut des collines d'Eola-Amity et la nature aux fruits noirs du vignoble de Karité, ce vin incarne l'esprit de la vallée. Avec des tanins légèrement fermes et une luminosité sous-jacente, c'est un Pinot Noir plein, équilibré et à juste titre franc. Le remarquable millésime 2018 célèbre l'équilibre, la texture et la couleur intense, et ce vin exprime parfaitement tout ce qui précède.DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi1 h, 20 m.
Portions1
Score de santé67
CuisinesMexicain
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