Purée de Poivron Rouge à la Truite Fumée

Name: Purée de Poivron Rouge à la Truite Fumée
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet écrémé gras; 3 (hiver) ciboulette fraîche hachée; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre frais moulu; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement demi-moitié (crème légère); 1 grand gros œuf dur cuit; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 2 oranges (environ 1/2 lb. chacun); 454 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre à peau fine; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivrons rouges rôtis pelés en conserve; 113 Noix de toute sorte (hachées) truite fumée désossée et écorchée

La purée de poivron rouge à la truite fumée pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 229 calories, 8g de protéines, et 9g de matières grasses chacun. Pour 1,4 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel et du poivre frais moulu, du bouillon de poulet écrémé de graisse, une moitié et demie et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, entier 30, et végétarien régime. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 49%. Essayer Latkes de Courgettes à la Gelée de Poivron Rouge et Truite Fumée, Truite arc-en-ciel à la purée de pois au basilic, et Truite Avec Vinaigrette Chaude Aux Noix De Pin Et Purée De Fenouil pour des recettes similaires.

Instructions

Rincez et épluchez les pommes de terre; coupez-les en morceaux de 1/2 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Dans une casserole de 2 à 3 pintes à feu vif, mélanger les pommes de terre, l'oignon, le bouillon et les poivrons rouges. Porter à ébullition, réduire le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre écrasent facilement, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Rouge

Pomme

Bouillon

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Dans un mélangeur ou un robot culinaire, tourbillonner le mélange de pommes de terre jusqu'à consistance lisse. Remettre à la casserole et ajouter moitié et moitié. Faire refroidir rapidement la soupe (placer la casserole remplie de soupe dans de l'eau glacée et remuer souvent jusqu'à ce que la soupe soit fraîche, de 15 à 20 minutes), ou couvrir et réfrigérer jusqu'à ce qu'elle soit froide, au moins 1 heure ou jusqu'à 1 jour.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Pomme

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Poêle

Pendant ce temps, avec un couteau tranchant, coupez la peau et la membrane blanche des oranges. En travaillant sur un bol, couper entre les membranes internes et les fruits pour libérer les segments dans le bol; jeter la peau et la membrane.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres