Purée de Pois Chiches

Name: Purée de Pois Chiches
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 igname, pelée et coupée en quartiers épais; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible pois chiches en conserve (garbanzos), rincés et égouttés; 0 Morceaux de caramel Heath Bar Cayenne; 1 chili arbol séché, émietté; 1 Oreos doublement farcis thym frais émincé; 4 gousses dail, écrasées; 0 Morceaux de caramel Heath Bar cannelle moulue; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 4 crevettes et veinées Sel et poivre casher; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible À propos de lhuile dolive extra vierge; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon coupé en dés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar onces liquides d'eau fraîche; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché tahini

La Purée de pois chiches est un sans gluten et végétalien recette avec 4 portions. Pour 57 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat d'accompagnement a 230 calories, 5g de protéines, et 17g de matières grasses par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez de la feuille de laurier, de la cannelle moulue, du thym et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Avec une cuillerée score de 59%, ce plat est assez bon. Essayer Purée de Pois Chiches avec Salade de Fenouil, Houmous (purée de pois chiches et Tahini), et Bruschette à la Purée de Pois Chiches et Roquette pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer une casserole moyenne à feu moyen 2 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Versez 1/4 tasse d'huile, attendez 1 minute, puis ajoutez l'oignon, 3 gousses d'ail, le chili, le thym et le laurier. Cuire, en remuant, jusqu'à ce que l'oignon ramollisse, 3 à 4 minutes. Incorporer le paprika, la cannelle et le cayenne, puis incorporer les pois chiches et 2 c. à soupe. eau. Cuire à feu doux, à couvert, en remuant de temps en temps, 10 minutes pour mélanger les saveurs. Assaisonner de sel et laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses D'ail Entières

Chiches

Laurier

Cannelle

Poivre De Cayenne Moulu

Onces Liquides D'eau Fraîche

Piment

Oignon

Thym

Eau

Sel

Huile De Cuisson

Retirer la feuille de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Mélanger le mélange de pois chiches dans un robot culinaire avec 2 c. à soupe. plus d'eau, de sel et de poivre au goût, de tahini, de cumin, d'ail restant et 2 c. à soupe. huile. Pur jusqu'à consistance lisse, 7 à 8 minutes, en tourbillonnant dans jusqu'à 2 c. à soupe. plus d'huile et 1/3 tasse d'eau pour obtenir une consistance lisse et brillante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre