Purée de Patates Douces à la Poire, à la Sauge et au Beurre Doré

Name: Purée de Patates Douces à la Poire, à la Sauge et au Beurre Doré
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 tasses de pacanes hachées, facultatif; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce sauge fraîche hachée; 432 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Poires Tranchées Del Monte® au Sirop Épais ou Poires tranchées Del Monte® Lite, égouttées et hachées; 8 crevettes et veinées Sel et poivre noir; 1 kilogramme patates douces

Purée de Patates Douces à la Poire, à la Sauge et au Beurre doré est un sans gluten, primal et végétarien accompagnement. Cette recette sert 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 246 calories. Pour 85 cents par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Tousrecettes a 1 ventilateurs. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Un mélange de beurre, de sauge, de patates douces et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 42%. Des recettes similaires sont Purée de Patates Douces au Bourbon Au Beurre Doré, Purée de Pommes De Terre Au Beurre Doré, et Purée de Pommes De Terre Au Beurre Doré.

Instructions

Préchauffer le four à 425 degrés F. Bien frotter les patates douces et piquer avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patate Douce

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire au four de 40 à 60 minutes ou jusqu'à tendreté.

Matériel que vous utiliserez

Four

Pendant ce temps, pour le beurre doré, faire fondre le beurre à feu moyen-doux dans une grande casserole. Cuire, en faisant tournoyer la poêle de temps en temps, pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée et parfumée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Poêle

Retirer la casserole du feu.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Couper soigneusement les pommes de terre en deux et retirer la pulpe. Écraser à la consistance désirée dans un grand bol à mélanger. Incorporer la purée de pommes de terre, les poires en conserve et la sauge dans le beurre doré de la casserole. Cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre