Purée de Confettis Flautas de Pommes de Terre à la Sauce Tomatillo Piquante

Name: Purée de Confettis Flautas de Pommes de Terre à la Sauce Tomatillo Piquante
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 avocat, coupé en deux, dénoyauté et chair tranchée en fines lanières; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". haricots noirs, bien rincés et égouttés; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". maïs à faible teneur en sodium, bien égoutté; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible piment chipotle, haché grossièrement; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de coriandre hachées, pour la garniture; 8 crevettes et veinées Fromage Cotija fraîchement râpé, pour la garniture; 170 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". fromage à la crème, température ambiante; 8 8 pouces tortillas de farine (8 po); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce gousses dail émincées; 1 tas oignons verts, tranchés, divisés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive, divisée; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge poivre pasilla, gros, rôti et pelé, tranché en longues lanières minces; 1 Oreos doublement farcis poivre noir fraîchement concassé; 170 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". fromage pepper jack, râpé; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron rouge, petits dés, divisé; 3 grand pommes de terre rousses, pelées, coupées en cubes et bouillies; 1 Oreos doublement farcis Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 1 Petite poivre serrano, petits dés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes; 794 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomatilles, égouttées et hachées grossièrement; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon jaune, petits dés; 8 crevettes et veinées Cure-dents

Si vous voulez en ajouter plus lacto ovo végétarien recettes dans votre boîte de recettes, des Flautas de pommes de terre en purée de confettis avec une sauce Tomatillo piquante pourraient être une recette que vous devriez essayer. Cette recette sert 8 personnes et coûte 2,74 per par portion. Une portion contient 811 calories, 24g de protéines, et 47g de matières grasses. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Si vous avez de l'avocat, de l'huile de canolan, des tomatilles et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat d'accompagnement. Il vous est présenté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 63%. Ce score est bon. Flautas de Poulet au Four avec Sauce Tomatillo Épaisse, Empanadas de Porc et Pommes de Terre à la Sauce Tomatillo Carbonisée, et Mini Flautas au Chorizo et Pommes de Terre sont très similaires à cette recette.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Dans une grande sauteuse, à feu moyen-vif, ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et faire revenir l'oignon jaune, la moitié du poivron rouge et le piment serrano pendant 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Papaye (hawaïenne), Coupée En Petits Dés

Citrons Verts, Zeste De L'un, Jus Des Deux

Oignon Jaune

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter l'ail et faire revenir 1 minute de plus. Éteindre le feu, ajouter le maïs et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

Dans un bol moyen, écraser les pommes de terre avec un presse-purée et incorporer la crème sure, le fromage à la crème, le poivron, le sel et le poivre. Incorporer 1/3 des oignons verts tranchés et mélanger délicatement avec le mélange de maïs. Assaisonner, au goût, avec du sel et du poivre. Garde au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

1 Paquet (4 Onces) De Croissants Réfrigérés

Tasse De Poitrine De Dinde Cuite Déchiquetée

Fromage Pepperjack

3 Paquets (8 Onces Chacun) De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses, Coupé En Cubes

Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

Matériel que vous utiliserez

Presse-purée

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Dans une petite sauteuse, à feu moyen, ajouter le reste de l'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter le reste des poivrons rouges et faire revenir brièvement. Incorporer 1/3 de plus des oignons verts, puis ajouter les tomatilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Papaye (hawaïenne), Coupée En Petits Dés

Tasse De Poitrine De Dinde Cuite Déchiquetée

Comme Les Pépites

Laisser mijoter 5 à 6 minutes, puis réduire en purée avec un mixeur plongeant. Garde au chaud.

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Préchauffez le four à 250 degrés F et placez une grille de refroidissement sur une plaque à pâtisserie.

Matériel que vous utiliserez

Biscuits M&M à L'orange

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Crevettes Sautées, Décortiquées

Faites chauffer l'huile de canola à 350 degrés F. Ayez des tortillas, un plat de haricots, un mélange de pommes de terre, des poivrons pasilla tranchés, des avocats tranchés et des cure-dents à portée de main, ainsi qu'une assiette tapissée de serviettes en papier pour égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

1/2 Tasse De Crème Mexicaine (peut être Remplacée Par De La Crème Fraîche)

Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement

Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

Garnitures, Facultatives

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Chewing-gum à La Menthe Verte

Mettez une tortilla à la farine sur une surface de travail sèche, posez environ 3 cuillères à soupe de haricots noirs sur 1 côté. Garnir d'environ 1/3 tasse du mélange de pommes de terre, de 2 lanières de piment pasilla et d'avocat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortilla De Farine

Filet De Porc, Coupé En Deux

2 Tasses De Poulet (environ 6 Filets Surgelés)

1/2 Tasse De Crème Mexicaine (peut être Remplacée Par De La Crème Fraîche)

Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

Rouler fermement, style burrito et sceller avec un cure-dent. Réserver et répéter avec le reste des ingrédients.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Matériel que vous utiliserez

Chewing-gum à La Menthe Verte

Lorsque tous sont assemblés, vérifiez la température de l'huile et ajoutez-les doucement dans la casserole, maximum 4 à la fois. Ne vous entassez pas. Retournez-les fréquemment et faites attention, car ils peuvent brunir rapidement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Égoutter brièvement sur du papier absorbant, retirer les cure-dents et réserver au chaud au four sur la grille de refroidissement.

Matériel que vous utiliserez

Biscuits M&M à L'orange

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Chewing-gum à La Menthe Verte

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Mettez 1/4 tasse de sauce tomatillo sur une assiette; coupez une flûte en deux sur la diagonale et posez 1 morceau vers le bas, et 1 debout, puis saupoudrez de fromage Cotija et de coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Cotija