Purée d'Or Yukon à la Sauce aux Morilles

Purée d'Or Yukon à la Sauce aux Morilles
Besoin d'un accompagnement sans gluten et végétarien? La purée d'or Yukon avec sauce aux morilles pourrait être une excellente recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 212 calories. Pour 54 cents par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de la sauce aux morilles, des pommes de terre yukon Gold, des casquettes portobello rôties et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 45%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Purée de Pommes de Terre Yukon Gold et de Patates Douces, Purée de Romarin à l'Ail Yukon Gold, et Purée d'Or Yukon au Romarin et à l'ail.

Instructions

1
Préparer la Sauce Aux Morilles.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des PâtesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
2
Cuire les pommes de terre hachées dans de l'eau bouillante salée pour couvrir 20 minutes ou jusqu'à tendreté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
EauEau
3
Égoutter les pommes de terre et réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
4
Pendant ce temps, préparez des Bouchons De Portobello rôtis.
5
Faire sauter l'ail dans le beurre dans une grande casserole à feu moyen jusqu'à ce que le beurre et l'ail soient dorés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
AilAil
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
6
Ajouter le lait, le sel et le poivre. Porter à ébullition; retirer du feu et ajouter les pommes de terre. Écraser avec un presse-purée jusqu'à consistance presque lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
PoivrerPoivrer
LaitLait
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Presse-puréePresse-purée
7
Pour servir, verser la purée Yukon Gold dans des bouchons de Portobello rôtis; garnir de Sauce aux morilles.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pomme De Terre D'or Du YukonPomme De Terre D'or Du Yukon
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des PâtesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
8
Garnir, si désiré.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé9
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