Purées de patates douces chipotle et pommes épicées

Les purées de patates douces chipotle et de pommes épicées prennent environ 1 heure et 5 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 4 g de protéines , 3 g de matières grasses et un total de 287 calories . Cette recette sans gluten, lacto ovo végétarienne et primale sert 8 personnes et coûte 1,25 $ par portion . 7 personnes étaient contentes d'avoir essayé cette recette. Cela fonctionne bien comme plat d’accompagnement à un prix raisonnable. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de la poudre de cinq épices, des pommes acidulées, du jus de citron et quelques autres éléments à préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Taste of Home. Avec un score cuillère de 54% , ce plat est solide. Des recettes similaires incluent les frites de patates douces épicées au chili et la trempette au yogourt chipotle (Power Foods) , la salade de patates douces aux pommes chipotle et la salade de patates douces et de pommes avec vinaigrette chipotle et citron vert .
Instructions
Dans un format 11 pouces non graissé. x 7 pouces. Dans un plat allant au four, mélanger les pommes, le jus de citron, le miel, le beurre, 1/2 cuillère à café de sel et la poudre de cinq épices.
Cuire au four, à découvert, à 400° pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres, en les retournant une fois.
Pendant ce temps, placez les patates douces dans une cocotte et couvrez d'eau. Porter à ébullition. Baisser la température; couvrir et cuire 15 à 20 minutes ou jusqu'à tendreté.
Bien égoutter. À feu très doux, remuez les pommes de terre pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que la vapeur se soit évaporée.
Placer les pommes de terre dans un robot culinaire; ajouter le lait, le piment chipotle, le poivre et le reste du sel. Couvrir et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Transférer dans un bol de service; Garder au chaud.
Placer les pommes et le jus de cuisson dans un robot culinaire propre ; couvrir et mélanger jusqu'à consistance lisse. Verser sur la purée de patates douces.