Punch au Lait de Californie

Name: Punch au Lait de Californie
Prep time: 5 d 30 min
Cook time: 5 d 30 min
Total time: 5 d 30 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 1 bâton cannelle (3 pouces); 2 Morceaux de caramel Heath Bar graines de coriandre, légèrement écrasées; 12 sachets de thé vert; 16 crevettes et veinées Glace, pour servir; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron fraîchement pressé (à partir denviron 3 citrons moyens); 5 Morceaux de caramel Heath Bar Zeste finement râpé de 3 citrons moyens (environ; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun clair emballé; 3 girofle clous de girofle entiers, légèrement écrasés; 16 crevettes et veinées Noix de muscade fraîchement râpée, pour la garniture; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible rhum jamaïcain vieilli, tel que Appleton; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Eau supplémentaire; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème

Le Punch au lait californien est un sans gluten et végétarien boisson. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 2g de matières grasses, et un total de 111 calories. Pour 86 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 16 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du bâton de cannelle, de la glace, des sachets de thé et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 120 heures et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 12%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Soupe d'Avocat Californienne Réfrigérée au Lait de Coco, Punch au Lait, et Punch au Lait pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le pisco, le rhum, le zeste de citron, le jus de citron et les épices dans un récipient de 2 pintes. Couvrir et laisser infuser à température ambiante pendant 2 jours.Placez une grande passoire à mailles fines sur un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Zeste De Citron

épices

Rum

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Bol

Verser le mélange de pisco infusé dans la passoire et jeter le contenu de la passoire; réserver le pisco infusé.Porter la cassonade et l'eau à ébullition dans une petite casserole à feu vif, en remuant jusqu'à dissolution du sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Tamis

Retirer la casserole du feu, ajouter les sachets de thé et laisser infuser pendant 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sachet De Thé

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirez les sachets de thé en appuyant dessus avec le dos d'une cuillère pour extraire tout le liquide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sachet De Thé

Extrait

Ajouter le sirop de thé vert au pisco infusé et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Thé Vert

Sirop

Placez le lait dans une petite casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit presque chaud et atteigne 140 ° F sur un thermomètre à lecture instantanée (ne laissez pas le mélange se vaporiser), environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Poêle à Sauce

Ajouter le lait au mélange pisco-thé et remuer pour mélanger (il caillera). Couvrir et réfrigérer pendant 3 jours.Tapisser une passoire à mailles fines d'une étamine et la placer sur un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Thé

Matériel que vous utiliserez

Tamis

étamine