Puddings à la Ricotta et Rhubarbe Glacée

Name: Puddings à la Ricotta et Rhubarbe Glacée
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) pois mange-tout surgelés; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge gros œuf entier plus 1 gros jaune; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham miel doux; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) zeste de citron frais finement râpé; 227 piment habenero tiges de rhubarbe fraîches (environ 2), coupées en diagonale en tranches de 1/4 de pouce dépaisseur; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 248 piment habenero tasse de ricotta au lait entier; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes; 4 Croûte : chapelure de biscuits Graham avec des amandes (1,45 once chacune), hachées

Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétarienne a 136 calories, 4g de protéines, et 5g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes. Pour 66 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez de la fécule de maïs, de l'œuf et du jaune d'oeuf, de la ricotta au lait entier et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il est parfait pour Fête des Mères. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 18%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Reine des puddings à la rhubarbe et au gingembre, Puddings au Ricottan et aux Fruits Confits, et Puddings Ricottan et Gousse de Vanille pour des recettes similaires.

Instructions

Mettre la grille du four en position médiane et préchauffer le four à 325 °F. Huiler légèrement les muffins.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Four

Mélanger tous les ingrédients du pudding dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse, puis répartir la pâte dans des muffins.

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Blender

Mélanger le sucre et la fécule de maïs dans une assiette à tarte en verre ou en céramique de 9 à 10 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Sucre

Ajouter la rhubarbe et mélanger pour enrober, puis étaler en une seule couche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rhubarbe

Propager

Cuire les puddings et la rhubarbe, côte à côte, en retournant soigneusement la rhubarbe une fois à mi-cuisson, jusqu'à ce que les puddings soient juste fixés et que les bords soient dorés pâle, 35 à 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rhubarbe

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer les puddings et la rhubarbe du four en même temps. Réserver la rhubarbe et laisser refroidir les puddings dans un moule à muffins sur une grille pendant 5 minutes (les puddings couleront légèrement).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rhubarbe

Matériel que vous utiliserez

Plateau à Muffins