Puddings de Pâques

Name: Puddings de Pâques
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 175 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". beurre non salé, ramolli, plus extra pour le graissage; 175 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". farine auto-élévatrice; 140 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". sucre brun clair doux; 1 zeste de citron; 1 zeste dorange; 2 oeufs battus; 25 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". cerises glacées naturelles, coupées en quartiers; 25 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Sultana; 25 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". cassis; 25 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pelure mixte

La recette des puddings de Pâques peut être faite en environ 50 minutes. Pour 81 cents par portion, vous obtenez un dessert qui sert 6. Une portion contient 477 calories, 6g de protéines, et 26g de matières grasses. Pâques sera encore plus spécial avec cette recette. 39 personnes ont été impressionnées par cette recette. Cette recette de BBC Good Food nécessite des œufs, de la farine auto-élévatrice, de la cassonade et du zeste d'orange. C'est une bonne option si vous suivez un lacto ovo végétarien régime. Avec une cuillerée score de 18%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Quiche de Pâques pour le petit déjeuner de pâques | Cuisine de Simone, Puddings à la Mangue, et Puddings du Yorkshire.

Instructions

Chauffer le four à 200C / 180C ventilateur / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Beurrer 6 bassins de puddings individuels ou des moules à dariole et tapisser le fond de chacun d'un petit cercle de papier sulfurisé. Asseyez-les dans une boîte à rôtir profonde et faites bouillir la bouilloire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Placez le beurre, la farine, le sucre, les zestes et les œufs dans un bol avec une pincée de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Sucre

Oeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Fouetter avec un fouet à main électrique jusqu'à ce que tout soit combiné. Incorporer les fruits secs, puis répartir entre les moules. Versez délicatement l'eau chaude de la bouilloire dans la boîte jusqu'à ce qu'elle remonte d'environ un tiers à mi-hauteur des côtés des moules.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fruits Secs

Eau

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Cuire au four de 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'une brochette poussée en ressorte propre.

Matériel que vous utiliserez

Four

Brochette

Servir immédiatement. Si vous avancez, laissez les puds refroidir, couvrez jusqu'à une journée, puis démoulez-les dans un plat à l'épreuve du micro-ondes et passez-les au micro-ondes, trois à la fois, pendant 1 à 2 minutes à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient chauds. Eteignez les puddings, versez sur une partie de la crème à la noix de muscade (voir recette ci-dessous) et ajoutez une grille de noix de muscade, si vous le souhaitez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flan

Muscade

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Equipement

Ingrédients

Portion:

1751 courge jaune, coupée en cubes de 1".

beurre non salé, ramolli, plus extra pour le graissage 1751 courge jaune, coupée en cubes de 1".

farine auto-élévatrice 1401 courge jaune, coupée en cubes de 1".

sucre brun clair doux 1

zeste de citron 1

zeste d'orange 2

oeufs battus 251 courge jaune, coupée en cubes de 1".

cerises glacées naturelles, coupées en quartiers 251 courge jaune, coupée en cubes de 1".

Sultana 251 courge jaune, coupée en cubes de 1".

cassis 251 courge jaune, coupée en cubes de 1".

pelure mixte

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Le Sherry à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto sont d'excellents choix pour le Pudding. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le sherry crème NV Solera avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.