Puddings au Pain à la Citrouille Brûlée

Name: Puddings au Pain à la Citrouille Brûlée
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. parmesan râpé amaretto ou Frangelico (liqueur de noisette); 177 1 lb de Mafaldi frais si possible citrouille pure en conserve; 6 2 cuillères à soupe de beurre fondu pain aux raisins à la cannelle (chacun environ 3 1/2 par 3 1/2 pouces); 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge Cerises confites supplémentaires; 4 grand jaunes doeufs; 6 Croûte : chapelure de biscuits Graham sucre brun doré (emballé); 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) noix de muscade moulue; 414 1 lb de Mafaldi frais si possible moitié et moitié; 1 pincée Pincée de sel; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham (1/4 bâtonnet) beurre non salé, température ambiante; 1 Oreos doublement farcis (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits); 6 Croûte : chapelure de biscuits Graham pudding instantané au citron

Puddings au Pain à la Citrouille Brûlée est un végétarien recette avec 6 portions. Pour 1,08 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 460 calories, 8g de protéines, et 23g de matières grasses. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'amaretto, des jaunes d'œufs, du pain aux raisins à la cannelle et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 32%. Essayer Puddings au Pain à la Citrouille Brûlée, Puddings au Pain Caramel-Noix de Pécan-Citrouille, et Puddings à la Citrouille Cuits à la vapeur avec Sauce au Rhum du Tennessee et Graines de Citrouille Cassantes pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger la moitié et la moitié et 3/4 tasse de sucre dans une casserole moyenne à feu moyen jusqu'à dissolution du sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moitié Et Moitié

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer la casserole du feu; laisser refroidir le mélange à tiède.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Étaler le beurre sur 1 côté de chaque tranche de pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Propager

Pain

Couper le pain en morceaux de 3/4 de pouce. Répartir entre six plats soufflés de 1 1/4 tasse ou des tasses à crème anglaise.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flan

Pain

Fouetter la citrouille, les jaunes, l'œuf, la liqueur, la vanille, la muscade et le sel dans un bol moyen jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(d'un Carton)

Citrouille

Vanille

Muscade

Jaune D'oeuf

Sel

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter la moitié et la moitié du mélange; fouetter jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moitié Et Moitié

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Verser la crème à la citrouille sur le pain dans les plats, en divisant également.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flan

Citrouille

Pain

Laisser reposer 30 minutes, en appuyant de temps en temps sur le pain pour l'immerger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Préchauffer le four à 350 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer les plats soufflés dans une grande rôtissoire.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Versez suffisamment d'eau chaude dans la rôtissoire pour remonter à mi-hauteur les côtés des plats soufflés; tentez avec du papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Feuille D'aluminium

Placer la rôtissoire au four.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Four

Cuire les puddings jusqu'à ce que le couteau inséré au centre en ressorte propre, environ 45 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Couteau

Transférer les puddings sur une grille et laisser refroidir complètement. Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures ou toute la nuit.

Préchauffer le gril. Déposer 1 cuillère à soupe de crème à fouetter sur chaque pudding.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème à Fouetter

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Saupoudrer 1 cuillère à soupe de cassonade sur chacune. Faire griller les puddings jusqu'à ce que les dessus soient pétillants et dorés, en surveillant attentivement pour éviter de brûler, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade