Pralines Chocolat-Pacanes

Name: Pralines Chocolat-Pacanes
Prep time: 1 h 8 min
Cook time: 1 h 8 min
Total time: 1 h 8 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 57 Noix de toute sorte (hachées) carrés de cuisson au chocolat non sucrés; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun clair bien emballé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1-1/2 tasse de biscuits sablés; 2 (hiver) sirop de maïs léger; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moitiés et morceaux de pacanes; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pudding instantané au citron

Les pralines au chocolat et aux pacanes pourraient n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,55 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 40g de matières grasses, et un total de 708 calories. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 8 minutes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez de la crème à fouetter, des moitiés et des morceaux de noix de pécan, de l'extrait de vanille et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 80%. Essayer Pralines aux Pacanes et au Chocolat, Pralines aux Noix de Pécan, et Pralines aux Noix de Pécan pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire les pacanes en une seule couche dans une casserole peu profonde de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient grillées et parfumées, en remuant à mi-chemin. Laisser refroidir complètement (environ 15 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pacanes

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Pendant ce temps, porter à ébullition la cassonade et les 3 ingrédients suivants dans une marmite épaisse à feu moyen, en remuant constamment. Faire bouillir, en remuant de temps en temps, de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à bonbons enregistre 236 (stade boule molle).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Bonbon

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre à Bonbons

Four Hollandais

Retirer le mélange de sucre du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Ajouter les carrés de cuisson au chocolat au mélange de sucre. (Ne remuez pas.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Sucre

Laisser reposer le mélange de sucre jusqu'à ce que le thermomètre à bonbons atteigne 150 (20 à 25 minutes). Incorporer la vanille et les pacanes à l'aide d'une cuillère en bois; remuer constamment 1 à 2 minutes ou juste jusqu'à ce que le mélange commence à perdre son éclat. Déposer rapidement en empilant des cuillères à soupe sur du papier ciré; laisser reposer jusqu'à ce qu'elles soient fermes (10 à 15 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille