Pozole Rouge Végétarien aux Haricots Rouges

Name: Pozole Rouge Végétarien aux Haricots Rouges
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 57 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO grands piments ancho séchés, essuyés et tiges; 8 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 850 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO haricots rouges, rincés et égouttés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 283 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tasses de grains de maïs frais ou 1 paquet de grains de maïs congelés; 3 grand gousses dail, hachées; 0 Morceaux de caramel Heath Bar clous de girofle moulus; 2 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 822 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO hominy blanc (également étiqueté pozole et mote blanco), rincé et égoutté; 8 crevettes et veinées Laitue râpée, radis en julienne, oignon haché, origan séché supplémentaire (de préférence mexicain) et quartiers de citron vert à presser, chacun dans de petits bols séparés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché; 1 Oreos doublement farcis origan séché, de préférence mexicain; 8 crevettes et veinées Sel; 1 Oreos doublement farcis 1 barre (4 onces) de chocolat mi-sucré, haché; 1 Oignon jaune moyen, haché eau, divisée; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO courgettes, coupées en morceaux de 1/2 pouce

Le Pozole Rouge végétarien aux Haricots rouges est un sans gluten et végétalien accompagnement. Cette recette fait 8 portions avec 328 calories, 12g de protéines, et 10g de matières grasses chacun. Pour 1,68 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez des grains de maïs, de l'eau, des clous de girofle moulus et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est bon. Essayer Haricots Rouges et Riz à la Mijoteuse, Oignons Rouges Marinés, et Curry Rouge Thaï aux Légumes pour des recettes similaires.

Instructions

Ouvrez les piments et enlevez les graines et les veines.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Graine

Chauffer une plaque chauffante plate ou une poêle lourde sèche (non antiadhésive) à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude, puis faire griller les piments, ouverts à plat, 2 à la fois, en appuyant et en tournant de chaque côté avec des pinces, jusqu'à ce que le parfum et l'intérieur changent de couleur, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Pince

Mettez les piments dans un bol avec de l'eau froide pour couvrir et laissez tremper jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Pendant que les piments sont trempés, faire cuire l'oignon dans l'huile dans une casserole épaisse de 5 à 6 pintes à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit doré, pendant 15 à 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Transférer les piments avec une pince dans un mélangeur (jeter l'eau de trempage) et ajouter l'ail, le vinaigre de cidre, le cumin, l'origan, 1/2 cuillère à café de sel, le sucre, les clous de girofle et 1 tasse d'eau. Mélanger jusqu'à consistance lisse, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Cidre De Pomme

Origan

Piment

Girofle

Ail

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

Sucre

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Blender

Pince

Ajouter la purée de chili dans la casserole et cuire, en remuant, 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter les 5 tasses restantes d'eau, d'hominy, de haricots, de courgettes, de maïs et 1/2 cuillère à café de sel et de poivre et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter, partiellement couvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les courgettes soient tendres, environ 20 minutes. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre