Pozole dans une mijoteuse

Name: Pozole dans une mijoteuse
Prep time: 8 h 55 min
Cook time: 8 h 55 min
Total time: 8 h 55 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 poivrons du chili ancho - tiges, graines et veines enlevées; 2 avec de la viande dessus (dos, cous, ailes, etc.); 946 1 lb de Mafaldi frais si possible (foie et cou retirés); 2 poivrons du chili guajillo - tiges, graines et veines enlevées; 1 Oreos doublement farcis 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 2 girofle rondelles de piment banane hachées ou piments forts hachés de toute sorte; 879 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO hominy blanc, rincé et égoutté; 2 poivrons du chili pasilla - tiges, graines et veines enlevées; 3 1/2) livre dépaule de porc, coupée en plusieurs gros morceaux; 5 Tomates roms, hachées; 12 crevettes et veinées sel au goût; 12 crevettes et veinées de leau, pour couvrir; 1 oignon blanc, haché

Le pozole dans une mijoteuse pourrait être une bonne recette pour élargir votre collection de plats principaux. Pour 2,42 per par portion, cette recette couvertures 37% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 524 calories, 58g de protéines, et 22g de matières grasses. Cette recette sert 12 personnes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Rendez-vous au magasin et ramassez des poivrons ancho chile - tiges, épaule de porc, sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'eau, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Slushies Pastèque-Pêche en dessert. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 8 heures et 55 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 83%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent Pozole de Poulet Mijoteuse, Mijoteuse Pozole Verde, et Dimanche à la Mijoteuse: Pozole Végétarien.

Instructions

Faire griller le cumin dans une petite casserole à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit parfumé, en faisant attention de ne pas brûler, 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter les poivrons pasilla chile, les poivrons ancho chile et les poivrons guajillo chile dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Ancho

Poivre De Guajillo

Piment

Poivrer

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Versez suffisamment d'eau dans la casserole pour couvrir complètement les poivrons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Eau

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Placez les gousses d'ail, l'oignon et les tomates sur les piments. Couvrir la casserole avec un couvercle, réduire le feu à doux et laisser mijoter le mélange pendant 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses D'ail Entières

Tomate

Piment

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Retirer du feu et laisser refroidir le mélange.

Verser le mélange refroidi dans un mélangeur; réduire en purée jusqu'à consistance lisse.

Matériel que vous utiliserez

Blender

Mettez le porc au fond d'une mijoteuse; assaisonnez généreusement de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Sel

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Ajouter les feuilles de laurier à la mijoteuse et verser la purée de piment chili sur le porc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Laurier

Porc

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Cuire à feu doux pendant 8 à 9 heures ou toute la nuit. Écumer autant de graisse de la surface que possible.

Retirez le porc sur une planche à découper ou un bol et déchiquetez avec deux fourchettes. Remettre le porc râpé dans la mijoteuse et mélanger avec la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc Effiloché

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Porc

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Mijoteuse

Bol

Mélanger le porc râpé avec la sauce, le bouillon de poulet et l'hominy dans une grande casserole à feu moyen; cuire jusqu'à ce que le bouillon soit chaud, 10 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés