Poulet Vindaloo

Name: Poulet Vindaloo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar (ou plus) poivre de Cayenne; 1 Oreos doublement farcis gingembre frais pelé émincé; 1 Oreos doublement farcis garam masala; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge gousse dail, hachée; 1 Morceaux de caramel Heath Bar coriandre moulue; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 1 Oreos doublement farcis curcuma moulu; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet à faible teneur en sel ou eau; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons hachés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar onces liquides d'eau fraîche; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO pommes de terre russet, pelées, coupées en morceaux de 1 pouce; 6 cuisses de poulet désossées sans peau, coupées en morceaux de 1 à 1 1/2 pouce; 1 Oreos doublement farcis Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates épépinées hachées (environ 4 moyennes); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement vinaigre blanc distillé

La recette de poulet Vindaloo est prête en environ 45 minutes et est certainement un formidable sans gluten, sans produits laitiers et entier 30 option pour les amateurs de cuisine indienne. Cette recette fait 4 portions avec 479 calories, 40g de protéines, et 15g de matières grasses chacun. Pour 2,46 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre de Cayenne, de la pâte de tomate, du garam masala et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. Cela fonctionne bien comme plat principal. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est plutôt bon. Essayer Poulet Vindaloo, Authentique Poulet Vindaloo, Poulet Vindaloo, et Poulet Vindaloo pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 11 premiers ingrédients et 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne au robot jusqu'à ce que la pâte se forme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne

Chauffer l'huile dans une grande casserole lourde à feu moyen-élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter la pâte du processeur et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, en remuant de temps en temps, environ 3 minutes.

Ajouter le poulet et les pommes de terre; faire sauter 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Poulet Entier

Ajouter le bouillon; porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux; couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, en remuant de temps en temps, environ 15 minutes. Découvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 5 minutes de plus. Assaisonner avec plus de cayenne, si désiré, et saler et poivrer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Pomme

Poivre De Cayenne Moulu

Poulet Entier

Bouillon

* Un mélange d'épices disponible sur les marchés indiens, dans certains magasins d'aliments spécialisés et dans de nombreux supermarchés. Pour remplacer, mélanger 3/4 cuillère à café de cumin moulu, 3/4 cuillère à café de coriandre moulue, 1/2 cuillère à café de poivre moulu, 1/2 cuillère à café de cardamome moulue, 1/4 cuillère à café de clous de girofle moulus et 1/4 cuillère à café de cannelle moulue; utiliser 1 cuillère à café de mélange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre Moulue

Poudre De Cardamome

Cannelle Moulue

Clou De Girofle Moulu

Poivre Noir Moulu

Cumin Moulu

Equipement

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ingrédients

Portion:

0Morceaux de caramel Heath Bar

(ou plus) poivre de Cayenne 1Oreos doublement farcis

gingembre frais pelé émincé 1Oreos doublement farcis

garam masala 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

gousse d'ail, hachée 1Morceaux de caramel Heath Bar

coriandre moulue 1Morceaux de caramel Heath Bar

cumin moulu 1Oreos doublement farcis

curcuma moulu 3551 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poulet à faible teneur en sel ou eau 7101 lb de Mafaldi frais si possible

oignons hachés 1Morceaux de caramel Heath Bar

onces liquides d'eau fraîche 680paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

pommes de terre russet, pelées, coupées en morceaux de 1 pouce 6

cuisses de poulet désossées sans peau, coupées en morceaux de 1 à 1 1/2 pouce 1Oreos doublement farcis

Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir 3551 lb de Mafaldi frais si possible

tomates épépinées hachées (environ 4 moyennes)22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

vinaigre blanc distillé

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

L'indien se marie très bien avec le Gruener Veltliner, le Riesling et le rosé pétillant. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Vous pouvez essayer Markus Huber Obere Steigen Gruner Veltliner. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 19 dollars par bouteille.