Poulet Tikka Masala

Name: Poulet Tikka Masala
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 c. à thé d'oignon haché; 1 cp. parmesan râpé 1 jalapeno frais entier; 907 piment habenero poulet, poitrines et cuisses, coupés en petits dés; 1 cp. parmesan râpé gingembre frais émincé; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham vinaigrette citron-poivre; 1 cp. parmesan râpé jus de gingembre; 6 crevettes et veinées Oignons verts hachés et coriandre, pour la garniture; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) cannelle moulue; 1 cp. parmesan râpé cumin moulu; 1 Oreos doublement farcis cumin moulu; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 Oreos doublement farcis sel de mer ou sel casher; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible yogourt nature; 6 crevettes et veinées Sel; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham piment jalapeno ou Scotch bonnet, épépiné et coupé en petits dés; 1 Oreos doublement farcis 1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 1/2 tasses de kefalotyri ou kasseri, râpé; 1 Oreos doublement farcis 1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's

Le poulet Tikka Masala pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,49 per par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et primale a 637 calories, 35g de protéines, et 48g de matières grasses par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, de la crème épaisse, du cumin moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la cannelle moulue, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Torsions à la Cannelle en dessert. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Cette recette est typique de la cuisine indienne. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 44%. Ce score est solide. Essayer poulet tikka masala, comment faire du poulet tikka masala, paneer tikka masala (sanjeev kapoor), comment faire paneer tikka masala, et Poulet Tikka Masala pour des recettes similaires.

Instructions

Équipement spécial: Quatorze à seize brochettes de 6 pouces

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Pour la marinade et le poulet: Dans un bol, mélanger le yogourt, le jus de citron, le cayenne, le cumin, les épices, la cannelle, le sel au besoin et le poivre. Une fois bien mélangé, ajouter le poulet et laisser mariner la viande pendant au moins 30 minutes. Ne pas trop mariner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Cannelle

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

Poivre De Cayenne Moulu

Viande

Poivrer

Yogourt

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Pour la sauce: Faire fondre le beurre dans une grande poêle épaisse à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Faire revenir l'ail et le jalapeno pendant 1 minute. Assaisonner de cumin, de sel et de paprika. Incorporer la purée de tomates, la crème épaisse et la crème sure. Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Purée De Tomates

Crème épaisse

Sure

Piment Jalapeno

Onces Liquides D'eau Fraîche

Ail

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Sel

Préparez un gril à feu moyen-élevé.

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Enfiler le poulet sur les brochettes. Faire griller le poulet du premier côté pendant 3 à 4 minutes, puis retourner et répéter la cuisson du deuxième côté. Une fois cuit du deuxième côté, badigeonner les deux côtés de la sauce préparée. Laisser chauffer la sauce, puis servir, en garnissant de légumes verts de votre choix.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Légumes

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Equipement

Brochette

Bol

Poêle

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Ingrédients

Portion:

2Croûte : chapelure de biscuits Graham

1 c. à thé d'oignon haché 1cp. parmesan râpé

1 jalapeno frais entier 907piment habenero

poulet, poitrines et cuisses, coupés en petits dés 1cp. parmesan râpé

gingembre frais émincé 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

vinaigrette citron-poivre 1cp. parmesan râpé

jus de gingembre 6crevettes et veinées

Oignons verts hachés et coriandre, pour la garniture 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

cannelle moulue 1cp. parmesan râpé

cumin moulu 1Oreos doublement farcis

cumin moulu 2371 lb de Mafaldi frais si possible

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)1Oreos doublement farcis

sel de mer ou sel casher 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées 4731 lb de Mafaldi frais si possible

yogourt nature 6crevettes et veinées

Sel 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

piment jalapeno ou Scotch bonnet, épépiné et coupé en petits dés 1Oreos doublement farcis

1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes 1181 lb de Mafaldi frais si possible

3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes 4731 lb de Mafaldi frais si possible

2 1/2 tasses de kefalotyri ou kasseri, râpé 1Oreos doublement farcis

1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer Essai Chenin Blanc. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 9 dollars par bouteille.