Poulet Tandoori

Name: Poulet Tandoori
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 1 kilogramme coquilles de cannellonis; 1 Morceaux de caramel Heath Bar olives mûres dénoyautées ou farcies au piment, facultatif; 0 Morceaux de caramel Heath Bar cannelle moulue; 0 Morceaux de caramel Heath Bar clous de girofle moulus; 1 Oreos doublement farcis coriandre moulue; 1 Oreos doublement farcis cumin moulu; 1 Morceaux de caramel Heath Bar gingembre moulu; 1 Morceaux de caramel Heath Bar poivron rouge moulu; 1 Oreos doublement farcis curcuma moulu; 6 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement jus de citron vert frais (environ 3 citrons verts); 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement yogourt nature; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 1 Petite à 2 petits piments jalapeño ou serrano, épépinés et émincés; 8 crevettes et veinées Garnitures: quartiers de lime, piments jalapeño ou serrano chili; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile végétale, divisée

Besoin d'un plat principal sans gluten? Le poulet Tandoori pourrait être une super recette à essayer. Cette recette sert 8 et coûte 66 cents par portion. Une portion contient 298 calories, 23g de protéines, et 22g de matières grasses. Si vous avez du curcuma moulu, des clous de girofle moulus, du gingembre moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le cumin moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat Marocaine en dessert. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Cette recette est typique de la cuisine indienne. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Avec une cuillerée score de 30%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Poulet Tandoori, Poulet Tandoori, et Poulet Tandoori.

Instructions

Mélanger les 12 premiers ingrédients et 1 cuillère à soupe d'huile végétale dans un grand bol jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Matériel que vous utiliserez

Bol

Poitrines de poulet en peau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrine De Poulet

Retirez les os de la poitrine en insérant une pointe de couteau bien aiguisée entre l'os et la viande, en coupant doucement pour enlever le plus de viande possible.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Couper les moitiés de poitrine en tiers.

Couper les fentes profondes, espacées de 1 pouce, en morceaux de poulet restants. (Ne pas écorcher les morceaux.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Poulet

Placer le poulet dans un grand bol avec le mélange d'épices. Bien frotter le mélange d'épices dans les fentes. Couvrir et refroidir 8 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser 1 cuillère à soupe d'huile restante dans une grande rôtissoire recouverte de papier d'aluminium. Disposer le poulet en une seule couche dans une casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Poêle à Rôtir

Cuire le poulet à 450 pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Four

Disposer le poulet sur un plateau de service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Garnir, si désiré.

Remarque: À des fins de test uniquement, nous avons utilisé Butterball Best of the Fryer, un mélange découpé de poitrines de poulet, de cuisses, de cuisses et d'ailes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrine De Poulet

Ailes De Poulet

Equipement

Ingrédients

Portion:

1kilogramme

coquilles de cannellonis 1Morceaux de caramel Heath Bar

olives mûres dénoyautées ou farcies au piment, facultatif 0Morceaux de caramel Heath Bar

cannelle moulue 0Morceaux de caramel Heath Bar

clous de girofle moulus 1Oreos doublement farcis

coriandre moulue 1Oreos doublement farcis

cumin moulu 1Morceaux de caramel Heath Bar

gingembre moulu 1Morceaux de caramel Heath Bar

poivron rouge moulu 1Oreos doublement farcis

curcuma moulu 62 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

jus de citron vert frais (environ 3 citrons verts)32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

yogourt nature 2Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 1Petite

à 2 petits piments jalapeño ou serrano, épépinés et émincés 8crevettes et veinées

Garnitures: quartiers de lime, piments jalapeño ou serrano chili 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile végétale, divisée

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Les vins Botanica Mary Delany Chenin Blanc avec une note de 5 étoiles sur 5 semblent être un bon match. Il en coûte environ 32 dollars par bouteille.