Poulet Rôti aux Carottes

Name: Poulet Rôti aux Carottes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 8 carottes pelées, parées et coupées en deux en croix; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible (foie et cou retirés); 1 tas thym frais haché ou 1-1/2 cuillères à café de thym séché, divisé; 10 girofle ail pelé; 2 kilogramme Poulet entier friteur, de préférence biologique ou casher, les bouts dailes enlevés; 1 citron coupé en deux; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive extra vierge; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement vinaigre de vin rouge; 4 crevettes et veinées Sel

Cette recette fait 4 portions avec 265 calories, 6g de protéines, et 16g de matières grasses chacun. Si 3,11 per par portion tombe dans votre budget, le poulet rôti aux carottes pourrait être spectaculaire homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal recette à essayer. Cette recette est appréciée par 105 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, des carottes, du thym et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est solide. Essayer Poulet Rôti Aux Pommes De Terre Et Carottes, Poulet Rôti à la Poêle avec Carottes et Amandes, et Poulet Rôti au Beurre avec Oignons et Carottes pour des recettes similaires.

Instructions

1 Préchauffer le four à 425 °F. Rincer le poulet et le sécher avec du papier absorbant. Assaisonnez bien avec du sel et du poivre. Farcir de citron, de thym et de la moitié de l'ail, puis, à l'aide de ficelle de boucher, fixer les ailes et les pattes au corps. 2

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poulet Entier

Ail

Citron

Thym

Ailes De Poulet

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Four

Placer le poulet dans une petite rôtissoire ou une grande poêle épaisse, profonde et allant au four. Entourez avec les carottes et le reste de l'ail, puis ajoutez 1 tasse de bouillon de poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Carotte

Poulet Entier

Ail

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Four

Arroser d'huile d'olive. 3 Faites rôtir le poulet pendant 15 minutes à 425 ° F. Si vous avez un four à convection, vous pouvez réduire le feu à 375 ° F pendant le temps restant (sinon, gardez-le à 425 ° F). Rôtir jusqu'à ce que le poulet soit doré et que les carottes soient bien caramélisées, 1¼ à 1½ heures; badigeonner, avec le bouillon et le jus de casserole toutes les 15 minutes pendant les 45 premières minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Carotte

Poulet Entier

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Ajouter le bouillon si la casserole semble sèche. 4

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer le poulet, les carottes et l'ail dans un plat. Jeter la ficelle, le thym et le citron et laisser reposer le poulet de 10 à 15 minutes. Écrémer la graisse des jus de casserole et jeter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Poulet Entier

Ail

Citron

Thym

Matériel que vous utiliserez

Ficelle De Cuisine