Poulet Rôti au Risotto et Oignons Caramélisés

Poulet Rôti au Risotto et Oignons Caramélisés
Le poulet rôti avec Risotto et oignons caramélisés pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 619 calories, 29g de protéines, et 24g de matières grasses chacun. Pour 4,16 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du vin, du thym, du beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. C'est un assez cher recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 56%, ce plat est assez bon. Essayer Risotto Au Poulet Et Oignons Caramélisés, Risotto aux Herbes au Poulet et Oignons Caramélisés, et Pâtes façon Risotto aux Oignons Caramélisés pour des recettes similaires.

Instructions

1
Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une casserole moyenne à feu moyen. Incorporer les oignons et faire revenir pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les oignons soient d'un brun doré foncé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Retirer du feu, incorporer le vinaigre balsamique et réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vinaigre BalsamiqueVinaigre Balsamique
3
Chauffer le reste de l'huile dans une grande poêle séparée à feu moyen. Incorporer le riz et bien mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RizRiz
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
4
Laisser chauffer environ 2 minutes, puis verser le vin. Réduire le feu à moyen-doux et commencer à verser le bouillon environ 1 tasse à la fois.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BouillonBouillon
VinVin
5
Ajouter plus de bouillon à mesure que chaque tasse est absorbée. Continuez de cette manière jusqu'à ce que tout le bouillon soit absorbé et que le riz soit al dente, environ 20 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BouillonBouillon
RizRiz
6
Incorporer le mélange d'oignons réservé et laisser chauffer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
7
Retirer du feu et incorporer le beurre et le poulet. Assaisonner de sel et de poivre au goût et garnir chaque portion de thym frais.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Thym FraisThym Frais
Poulet EntierPoulet Entier
BeurreBeurre

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italien fonctionne très bien avec le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Vous pouvez essayer Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 34 dollars par bouteille.
Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva
Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva
Les arômes croquants, mûrs, de fruits rouges et de cerise sont façonnés par une acidité vive et fraîche. En bouche, les saveurs montrent des notes classiques de Sangiovese de terre, de champignons et de cuir, avec une colonne vertébrale de tanins fermes mais élégants.Concentration et profondeur impressionnantes, avec des arômes et des saveurs de mûre et de cerise rouge dans une belle acidité du Chianti et une structure tannique élégante.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé16
Magazine