Poulet Rôti Au Citron Et Aux Herbes Avec Pommes De Terre Bébés

Name: Poulet Rôti Au Citron Et Aux Herbes Avec Pommes De Terre Bébés
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramme poulet fermier; 0 tas chaque romarin frais, thym et persil; 1 tête ail coupé en deux; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 1 citron coupé en deux; 2 kilogramme pommes de terre nouvelles rouges; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)

Poulet Rôti Au Citron Et Aux Herbes Avec Des Pommes De Terre sans gluten, sans produits laitiers, entier 30 et végétarien plat principal. Une portion contient 845 calories, 47g de protéines, et 38g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes et coûte 5,63 per par portion. Cette recette est appréciée par 13 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez de nouvelles pommes de terre, du sel et du poivre casher, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 93%. Ce score est super. Essayer Aromatiser au Citron Au lieu du Sel: Pommes de terre Rôties aux Herbes au Citron, Pommes De Terre Rôties aux Herbes au Citron, et Pommes de terre Rôties aux herbes au citron {Goûtez et racontez les jeudis} pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffez le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Rincez le poulet à l'eau froide, à l'intérieur et à l'extérieur, puis séchez-le avec du papier absorbant. Assaisonnez la cavité avec du sel et du poivre, puis farcissez le citron, l'ail et les herbes à l'intérieur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poulet Entier

Ail

Herbe

Citron

Eau

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Placer le poulet, côté poitrine vers le haut, dans une rôtissoire. Attachez les cuisses du poulet ensemble avec de la ficelle de cuisine pour aider à maintenir sa forme. Mélanger les pommes de terre autour du poulet. Assaisonnez le tout avec une bonne quantité de sel et de poivre et arrosez d'huile d'olive. Rôtir le poulet et les pommes de terre pendant 1 à 1 1/2 heure. N'oubliez pas de badigeonner le poulet avec les gouttes et de faire pivoter la poêle toutes les 20 minutes environ pour assurer une peau dorée et croustillante. Le poulet est cuit lorsqu'un thermomètre à lecture instantanée indique 165 degrés F lorsqu'il est inséré dans la partie la plus épaisse de la cuisse (les cuisses du poulet doivent également se déplacer facilement des prises.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile D'olive