Poulet Rôti au Gril

Name: Poulet Rôti au Gril
Prep time: 7 h 30 min
Cook time: 7 h 30 min
Total time: 7 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 lb de Mafaldi frais si possible Ball® ou Kerr® Pint avec couvercles et bandes; 5 tailles moyennes pommes assorties, coupées en quartiers; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible whisky bourbon (recommandé : Maker's Mark); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun clair bien emballé; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement persil plat frais haché; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Bonbons gélifiés Life Savers; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sucre brun clair; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché poivre concassé; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO échalotes pelées et coupées en deux; 6 crevettes et veinées Ficelle de cuisine; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO patates douces, coupées en quartiers; 2 kilogramme 1 poulet entier de 5 livres, coupé en 8 morceaux

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le poulet rôti au gril. Une portion de ce plat contient environ 40g de protéines, 35g de matières grasses, et un total de 877 calories. Cette recette sert 6 personnes. Pour 3,97 per par portion, cette recette couvertures 34% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez fermement le sucre brun, les pommes, les patates douces et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sucre brun clair, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux abricots avec pâte à la cassonade et à la cannelle en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 56%. Ce score est plutôt bon. Essayer Poulet et Légumes grillés #SundaySupper, Poulet Rôti Au Gril Avec Pommes De Terre Et Haricots Verts, et Comment Faire griller le poulet sur le dessus de la cuisinière (Méthode de poêle à Griller Facile) pour des recettes similaires.

Instructions

Porter le jus de pomme à ébullition dans un lourd 3 qt. casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Pomme

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu et incorporer le bourbon et les 3 ingrédients suivants, en remuant jusqu'à dissolution du sucre et du sel. Laisser refroidir complètement (environ 20 minutes); incorporer la glace.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bourbon

Sucre

Sel

Glace

Retirer le cou et les abats du poulet; réserver pour une autre utilisation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Placer le mélange de poulet et de jus de pomme dans un 2 gal. sac de congélation en plastique à fermeture éclair; sceller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Pomme

Poulet Entier

Placer le sac dans un plat allant au four peu profond et laisser refroidir 4 heures, en retournant le sac de temps en temps.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Retirer le poulet de la saumure, jeter la saumure; éponger le poulet avec du papier absorbant. Attachez les cuisses de poulet avec de la ficelle de cuisine et rentrez les bouts d'ailes de poulet sous.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisse De Poulet

Poulet Entier

Saumure

Matériel que vous utiliserez

Ficelle De Cuisine

Serviettes En Papier

Fouetter ensemble 2 cuillères à soupe. cassonade et les 2 ingrédients suivants dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter les pommes et les 2 ingrédients suivants, en remuant pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Placer le mélange en une seule couche dans une rôtissoire peu profonde légèrement graissée.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Saupoudrer de la quantité désirée de sel casher et de poivre noir fraîchement moulu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Moulu

Sel Casher

Placer le poulet, côté poitrine vers le haut, sur le mélange de pommes dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Allumez un côté du gril en chauffant à 350 à 400 (feu moyen-élevé); laissez l'autre côté non éclairé.

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Placer la casserole sur le côté non éclairé et faire griller, recouvert d'un couvercle, pendant 45 minutes. Mélanger le mélange de pommes. Griller, recouvert d'un couvercle de gril, de 1 heure et 15 minutes à 1 heure et 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande inséré dans la cuisse de poulet enregistre 165 et que les légumes soient tendres. (Protéger après 45 minutes pour éviter un brunissement excessif.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisses De Poulet