Poulet Provençal Rôti

Name: Poulet Provençal Rôti
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail beurre frais, coupé en petits morceaux; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 3 gousses dail émincées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce herbes de Provence séchées; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron frais; 1 Petite oignon, coupé en quartiers; 3 kilogramme poulet rôti; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible Sauvignon Blanc ou autre vin blanc sec

Le poulet Provençal rôti nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 33g de protéines, 31g de matières grasses, et un total de 433 calories. Cette recette sert 12 personnes et coûte 1,69 $ par portion. Il vous est apporté par Mes recettes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et primal régime. Si vous avez des herbes de provence, du poulet rôti, du bouillon de poulet moins sodique et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Cela fonctionne bien comme plat principal. Avec une cuillerée score de 45%, ce plat est solide. Essayer Poulet Provençal Rôti, Salade de Poulet au Poivre Provençal, et Lambcarre Provençale pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 40

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un petit bol; écraser jusqu'à consistance pâteuse.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Retirer et jeter les abats et le cou du poulet. Rincez le poulet à l'eau froide; séchez-le. Coupez l'excès de graisse. En commençant par la cavité du cou, détachez la peau de la poitrine et des pilons en insérant les doigts, en poussant doucement entre la peau et la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pilons De Poulet

Viande

Eau

Frotter le mélange d'assaisonnement sous la peau desserrée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Sec Frotter

Placer l'oignon dans la cavité corporelle. Soulevez les extrémités des ailes vers le haut et vers l'arrière; rentrez-les sous le poulet. Attachez les jambes avec de la ficelle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Oignon

Placer le poulet, côté poitrine vers le haut, sur une poêle à griller recouverte d'un aérosol de cuisson. Insérez un thermomètre à viande dans la poitrine, en veillant à ne pas toucher les os.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Viande

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Poêle à Griller

Cuire au four à 400 pendant 1 heure et 20 minutes ou jusqu'à ce que le thermomètre enregistre 18

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Four

Retirer le poulet de la poêle. Couvrir de papier d'aluminium et laisser reposer 10 minutes. Jeter la peau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Poêle

Placez un sac en plastique à fermeture éclair à l'intérieur d'une mesure en verre de 2 tasses.

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Verser les gouttes de casserole dans le sac; laisser reposer 5 minutes (la graisse montera vers le haut). Scellez le sac; découpez soigneusement 1 coin inférieur du sac.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Égoutter les gouttes dans la casserole, en s'arrêtant avant que la couche de graisse n'atteigne l'ouverture; jeter la graisse.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer la casserole à feu moyen-vif. Incorporer le vin, en grattant la casserole pour desserrer les morceaux dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin