Poulet Marocain au Couscous aux Dattes Mentholées

Poulet Marocain au Couscous aux Dattes Mentholées
Besoin d'un plat principal sans produits laitiers? Le Poulet marocain au Couscous aux dattes mentholées pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,22 $ par portion. Une portion contient 1376 calories, 94g de protéines, et 87g de matières grasses. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la coriandre moulue, des gousses d'ail, du sel casher et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 59%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Tajine de Poulet Marocain et de Dattes, Poulet Marocain au Couscous, et Poulet Marocain Au Couscous.

Instructions

1
Dans un petit bol, mélanger 2 cuillères à soupe de menthe avec l'ail, le gingembre, le paprika, le cumin, la coriandre, la cannelle, le cayenne et 1 cuillère à soupe de sel casher. Incorporer 1/4 tasse d'huile d'olive et frotter le mélange sur tout le poulet. Couvrir d'une pellicule plastique et laisser reposer à température ambiante pendant 1 heure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel CasherSel Casher
CoriandreCoriandre
Huile D'oliveHuile D'olive
CannelleCannelle
Poivre De Cayenne MouluPoivre De Cayenne Moulu
Poulet EntierPoulet Entier
Onces Liquides D'eau FraîcheOnces Liquides D'eau Fraîche
AilAil
GingembreGingembre
Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché GrossièrementOignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement
MentheMenthe
EnvelopperEnvelopper
Assaisonnement Sec FrotterAssaisonnement Sec Frotter
Matériel que vous utiliserez
Pellicule PlastiquePellicule Plastique
BolBol
2
Préchauffer le four à 40
Matériel que vous utiliserez
FourFour
3
Dans une grande poêle allant au four, chauffer les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive restantes jusqu'à ce qu'elles soient chatoyantes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
4
Ajouter le poulet, côté peau vers le bas et cuire à feu modérément élevé jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5 minutes. Retournez le poulet.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
5
Transférer la poêle au four et faire rôtir le poulet pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
FourFour
6
Transférer le poulet dans un plat, couvrir et garder au chaud.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
7
Versez le jus de la casserole dans une tasse résistante à la chaleur et déposez le plus de graisse possible. Mettre la poêle à feu vif et ajouter le bouillon. Cuire, en grattant les morceaux collés à la poêle, jusqu'à ce qu'ils soient réduits de moitié, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
8
Ajouter les gouttes de casserole et assaisonner de sel et de poivre; garder au chaud.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
9
Dans une casserole moyenne, porter à ébullition 1 tasse d'eau avec une pincée de sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
10
Ajouter le couscous et les dattes, couvrir et laisser reposer le feu jusqu'à ce que le couscous soit tendre et que l'eau soit absorbée, environ 5 minutes. Incorporer les amandes et les 1/4 de tasse de menthe restante. Déposer le couscous sur des assiettes et garnir du poulet. Déposer la sauce à la poêle tout autour et servir tout de suite.
Ingrédients dont vous aurez besoin
6 Feuilles Extérieures D'un Grand Radicchio6 Feuilles Extérieures D'un Grand Radicchio
AmandesAmandes
Poulet EntierPoulet Entier
DateDate
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des PâtesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
EauEau
MentheMenthe
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 45 m.
Portions4
Score de santé35
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