Poulet Kiev

Name: Poulet Kiev
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement miettes de pain nature; 6 (hiver) beurre réfrigéré; 680 Noix de toute sorte (hachées) poulet désossé et sans peau ou 4 escalopes de poulet fines (6 onces); 10 lames de ciboulette fraîche, hachées à environ 2 cuillères à soupe; 2 (hiver) Un aneth frais palmiforme, finement haché, environ; 2 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail, haché finement; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Un citron en quartiers; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Un persil frais palmiforme, haché finement à environ 2 cuillères à soupe; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Cure-dents simples et ronds; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile végétale, pour la friture

Poulet Kiev pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 1101 calories, 93g de protéines, et 59g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,51 $ par portion. 4 personnes ont été impressionnées par cette recette. Un mélange de lames de ciboulette, d'huile végétale, de poulet et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 66%. Ce score est solide. Essayer Hamburguesan Estilo Kiev (Hamburger Mexicain Kiev), Poulet Kiev, et Poulet Kiev pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande poêle profonde, chauffer 1 1/2 pouce d'huile végétale à feu moyen-vif. L'huile doit être à 360 degrés F pour la friture. Si vous n'avez pas de thermomètre à frire, ajoutez un cube de pain blanc à l'huile chaude. Si le pain brunit dans un compte de 40, l'huile est prête.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Pain

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Poêle

Couvrir la surface de travail avec du papier ciré. Disposer les seins sur du papier. Papillon de petites poitrines de poulet, coupées en chair et en travers, mais pas à travers la poitrine, et ouvrez-les. Les poitrines fines coupées de 6 onces peuvent simplement être retirées de l'emballage et disposées sur du papier ciré. Couvrir la viande de poitrine avec une deuxième feuille de papier ciré. Piler les côtelettes à 1/4 de pouce d'épaisseur avec une petite poêle lourde ou un maillet en caoutchouc. Veillez à ne pas déchirer la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrine De Poulet

Viande

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Rouler le papier ciré et les poitrines et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Mélanger les herbes hachées sur une planche à découper avec de l'ail haché.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Herbe

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Coupez 4 (1 1/2 cuillères à soupe) morceaux de beurre froid et enduisez généreusement chaque morceau du mélange d'herbes et d'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Ail

Dans 3 boîtes à tarte jetables, déposer la farine, les œufs battus avec un peu d'eau froide et la chapelure. Découvrir le poulet et presser un quartier de citron sur les poitrines. Assaisonner le poulet de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Chapelure

Poulet Entier

Farine Tout Usage

Citron

Eau

Oeuf

Placez un morceau de beurre recouvert d'herbes sur chaque morceau de poulet. Enveloppez et roulez bien les côtelettes vers le haut et sur les cubes de beurre. Jeter les boîtes à tarte utilisées pour la panure. Fixez le poulet farci avec des cure-dents.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Beurre

Rouler

Envelopper