Poulet Jerk Grillé avec Salsa à la Mangue et à la Coriandre

Name: Poulet Jerk Grillé avec Salsa à la Mangue et à la Coriandre
Prep time: 1 d 1 h 10 min
Cook time: 1 d 1 h 10 min
Total time: 1 d 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Amérique Centrale, Caraïbes
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 8 cuisses de poulet, peau, os; 8 pilons, peau sur; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce feuilles de coriandre fraîche hachées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce gingembre frais, râpé; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce feuilles de thym frais finement hachées; 4 girofle ail, haché grossièrement; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail oignons verts hachés; 1 Oreos doublement farcis piment de la jamaïque moulu; 0 Morceaux de caramel Heath Bar cannelle moulue; 1 pincée Pincez les clous de girofle moulus; 1 Oreos doublement farcis 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail sucre brun clair; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron vert frais; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce avocat Hass légèrement écrasé; 3 mangues mûres, pelées et coupées en dés; 0 Morceaux de caramel Heath Bar noix de muscade fraîchement moulue; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus dorange frais; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail feuilles dorigan fraîches hachées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon rouge finement haché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 8 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 3 oignons verts, hachés grossièrement; 2 Poivre Scotch bonnet, tige et graines enlevées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon jaune, haché grossièrement

Poulet Jerk grillé avec Salsa à la Mangue et à la Coriandre pourrait être juste le Amérique Centrale recette que vous recherchez. Cette recette donne 8 portions avec 529 calories, 38g de protéines, et 34g de matières grasses chacun. Pour 2,08 $par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Cette recette est appréciée par 2 gourmets et cuisiniers. Le 4 Juillet sera encore plus spécial avec cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel et du poivre, de l'oignon, du poivre scotch bonnet et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux Myrtilles #SundaySupper en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 57%. Ce score est solide. Essayer Poulet Jerk Grillé avec Salsa à la Mangue et à la Coriandre, Crevettes Jerk avec Salsa à l'Oignon Grillé, à l'Avocat et à la Mangue, et Côtelettes de Porc Jerk Jamaïcain Grillées avec Salsa à la Mangue pour des recettes similaires.

Instructions

Réduire en purée tous les ingrédients, sauf le poulet, dans un robot culinaire jusqu'à consistance presque lisse. Percez le poulet avec une fourchette pour faire de minuscules trous.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Placez le poulet dans un grand plat allant au four peu profond et frottez la marinade dans le poulet. Couvrir et réfrigérer pendant 24 à 48 heures, selon l'intensité souhaitée de la saveur. Préchauffer le gril. Faire griller le poulet de chaque côté pendant 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Sec Frotter

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Flocons De Légumes

Mélanger tous les ingrédients dans un bol moyen et laisser reposer 30 minutes à température ambiante.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Ingrédients

Portion:

0Morceaux de caramel Heath Bar

saucisse de porc non emballée 8

cuisses de poulet, peau, os 8

pilons, peau sur 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

feuilles de coriandre fraîche hachées 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

gingembre frais, râpé 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

feuilles de thym frais finement hachées 4girofle

ail, haché grossièrement 12 cuillères à café de poudre d'ail

oignons verts hachés 1Oreos doublement farcis

piment de la jamaïque moulu 0Morceaux de caramel Heath Bar

cannelle moulue 1pincée

Pincez les clous de girofle moulus 1Oreos doublement farcis

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 12 cuillères à café de poudre d'ail

sucre brun clair 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

jus de citron vert frais 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

avocat Hass légèrement écrasé 3

mangues mûres, pelées et coupées en dés 0Morceaux de caramel Heath Bar

noix de muscade fraîchement moulue 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

jus d'orange frais 12 cuillères à café de poudre d'ail

feuilles d'origan fraîches hachées 591 lb de Mafaldi frais si possible

oignon rouge finement haché 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 1Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 8crevettes et veinées

Sel et poivre noir fraîchement moulu 3

oignons verts, hachés grossièrement 2

Poivre Scotch bonnet, tige et graines enlevées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

oignon jaune, haché grossièrement

Vin recommandé: Gewurztraminer, Pinot Gris, Riesling

Le Gewurztraminer, le Pinot Gris et le Riesling sont mes meilleurs choix pour les Caraïbes. Vous voudrez opter pour des vins avec un peu de douceur lorsque vous traiterez des plats épicés des Caraïbes. Servez ces vins frais pour qu'ils soient encore plus rafraîchissants.

Des notes florales classiques mènent à un Gewürztraminer propre et pur qui équilibre ses saveurs succulentes de fruits et d'épices avec une acidité croquante. Parfait avec des repas plus épicés.

Classic floral notes lead into a clean and pure Gewürztraminer that balances its luscious fruit and spice flavors with crisp acidity. Perfect with spicier meals.