Poulet Harissa

Poulet Harissa
Si vous avez environ 4 heures et 30 minutes à consacrer à la cuisine, le poulet à l'harissa pourrait être une excellente recette sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et primitive à essayer. Cette recette est pour 4 personnes. Ce plat principal contient 179 calories , 25 g de protéines et 7 g de matières grasses par portion. Pour 1,65 $ la portion , cette recette couvre 16 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin pour acheter des graines de carvi, de l'ail, du paprika et quelques autres ingrédients pour la préparer dès aujourd'hui. Cette recette vous est proposée par Allrecipes. Une personne a réalisé cette recette et la referait volontiers. Tous facteurs confondus, cette recette obtient un score de 58 % sur Spoonacular , ce qui est un excellent score. Les boulettes d'agneau au tourbillon de tahini, yaourt et harissa , le poulet aux noix de cajou à la mijoteuse et le curry de poulet épicé à la noix de coco sont très similaires à cette recette.

Instructions

1
Dans un mortier, mettre le paprika fumé, l'ail, le cumin, les graines de carvi, le piment chipotle et la sauce adobo, puis les broyer avec un pilon pour obtenir une pâte. Étaler cette pâte sur les blancs de poulet, les placer dans un bol, couvrir et réfrigérer au moins 4 heures ou toute la nuit.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 1/4 Tasse De Graines De Citrouille Vertes Non Grillées, Comme Des Pepitas1 1/4 Tasse De Graines De Citrouille Vertes Non Grillées, Comme Des Pepitas
Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce AdoboPiments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo
1 Boîte De 8 Onces De Coquilles De Cannelloni (12 Coquilles), Trempées Dans De L'eau Tiède Pendant 2 Minutes1 Boîte De 8 Onces De Coquilles De Cannelloni (12 Coquilles), Trempées Dans De L'eau Tiède Pendant 2 Minutes
Graines De CarviGraines De Carvi
(peut Remplacer La Mozzarella)(peut Remplacer La Mozzarella)
Miettes De Viande Végétariennes SurgeléesMiettes De Viande Végétariennes Surgelées
à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Hachéà Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché
Matériel que vous utiliserez
Mortier Et PilonMortier Et Pilon
Vinaigrette Au VerjusVinaigrette Au Verjus
2
Préchauffez un gril extérieur à feu moyen et huilez légèrement la grille.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché
Matériel que vous utiliserez
Sambal (pâte De Piment à L'ail)Sambal (pâte De Piment à L'ail)
3
Retirez le poulet de la marinade et jetez l’excédent de marinade.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers
Petite Aubergine, Pelée Et Coupée En DésPetite Aubergine, Pelée Et Coupée En Dés
4
Badigeonnez les blancs de poulet d'huile d'olive, salez et poivrez. Faites-les griller jusqu'à ce que la viande présente des marques de gril et que l'intérieur ne soit plus rosé, environ 5 minutes de chaque côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 1/4 Tasse De Graines De Citrouille Vertes Non Grillées, Comme Des Pepitas1 1/4 Tasse De Graines De Citrouille Vertes Non Grillées, Comme Des Pepitas
Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si DésiréSteaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré
Steaks De Contre-filetSteaks De Contre-filet
2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
Matériel que vous utiliserez
Sambal (pâte De Piment à L'ail)Sambal (pâte De Piment à L'ail)
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi4 hrs, 30 m.
Portions4
Score de santé13
Magazine