Poulet grillé au miel et teriyaki

Name: Poulet grillé au miel et teriyaki
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Japonais, Asiatique
Ingredients: 4 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge (1-inch) piece fresh ginger root, sliced and bashed to open up; 4 2 cuillères à soupe de beurre fondu fresh ginger root, gently bashed to open up; 8 brins thym frais haché ou 1-1/2 cuillères à café de thym séché, divisé; 1 tête ail, non pelé; 1 tête ail coupé en deux en croix; 85 1 lb de Mafaldi frais si possible 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 220 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO sucre brun clair; 220 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO sucre brun clair; 4 crevettes et veinées Scallion threads, for garnish; 1 Oreos doublement farcis toasted sesame oil, plus 1/2 cup; 4 crevettes et veinées Graines de sésame grillées, pour la garniture; 576 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de coriandre fraîche et/ou de menthe grossièrement hachée; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Eau supplémentaire; 1 whole organic chicken, cut into 10 pieces

Le poulet grillé au miel et teriyaki est un plat principal japonais. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 3,53 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 46 g de protéines, 34 g de matières grasses et un total de 889 calories. Il vous est présenté par Foodnetwork. 5 personnes ont essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et récupérez du miel, de l'eau, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C’est parfait pour le 4 juillet. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 15 minutes. Avec un score cuillère de 66%, ce plat est bon. Des recettes similaires incluent le poulet grillé au miel et teriyaki, les hamburgers portobello teriyaki grillés avec mayonnaise au miel et au wasabi et le saumon grillé au gingembre et teriyaki avec salsa au miel et à la mangue.

Instructions

Regardez comment réaliser cette recette.

Commencez par préparer la saumure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Bio Entier, Coupé En 10 Morceaux

Mélangez l'eau, la cassonade, l'ail, le gingembre, le sel et le thym dans un grand sac refermable et remuez pour dissoudre le sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Biologique Entier, Coupé En 10 Morceaux

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

Gousse De Vanille, Fendue En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Grattée Pour Recueillir Les Graines De Vanille

(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)

2 Tasses De Gousses D'ail

Eau Supplémentaire

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Ajouter les morceaux de poulet et laisser mariner 1 à 2 heures au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coquilles De Cannellonis

1 Poulet Bio Entier, Coupé En 10 Morceaux

Préchauffer le gril à feu doux-moyen.

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Préparez le glaçage teriyaki : Dans une petite casserole, à feu moyen, mélangez la sauce teriyaki, le miel, le gingembre, l'ail et 1 cuillère à café d'huile de sésame, et laissez mijoter jusqu'à ce qu'elle soit riche et légèrement réduite.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Coriandre Fraîche Et/ou De Menthe Grossièrement Hachée

Pincée De Graines De Sésame Blanches

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

Gousse De Vanille, Fendue En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Grattée Pour Recueillir Les Graines De Vanille

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

Matériel que vous utiliserez

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Retirez le poulet de la saumure et séchez-le. Jetez la saumure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

1 Poulet Bio Entier, Coupé En 10 Morceaux

Ajouter le poulet dans un grand bol à mélanger, arroser de 1/4 tasse d'huile de sésame grillé et assaisonner de poivre noir fraîchement moulu. Remuer pour bien enrober et cuire sur un gril moyen-doux pendant 17 à 20 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Badigeonner de glaçage teriyaki pendant les 5 à 7 dernières minutes de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 à 3 Cuillères à Soupe De Rondelles De Piment Banane Hachées Ou De Piments Forts Hachés De Toute Sorte

1/2 Tasse De Coriandre Fraîche Et/ou De Menthe Grossièrement Hachée

Pincée De Graines De Sésame Blanches

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Servir en garnissant de fils d'oignons verts (oignons verts finement tranchés coupés en biais trempés dans de l'eau glacée) et de graines de sésame grillées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

5 Onces D'oignons Verts Hachés

Tasse De Poitrine De Dinde Cuite Déchiquetée

Eau Supplémentaire

Bonbons Air Head

Equipement

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)

Ingrédients

Portion:

4crevettes et veinées

Poivre noir fraîchement moulu 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

(1-inch) piece fresh ginger root, sliced and bashed to open up 42 cuillères à soupe de beurre fondu

fresh ginger root, gently bashed to open up 8brins

thym frais haché ou 1-1/2 cuillères à café de thym séché, divisé 1tête

ail, non pelé 1tête

ail coupé en deux en croix 851 lb de Mafaldi frais si possible

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 220paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

sucre brun clair 220paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

sucre brun clair 4crevettes et veinées

Scallion threads, for garnish 1Oreos doublement farcis

toasted sesame oil, plus 1/2 cup 4crevettes et veinées

Graines de sésame grillées, pour la garniture 5761 lb de Mafaldi frais si possible

1/2 tasse de coriandre fraîche et/ou de menthe grossièrement hachée 4731 lb de Mafaldi frais si possible

Eau supplémentaire 1

whole organic chicken, cut into 10 pieces

Vin recommandé: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

L'Asie se marie très bien avec le Riesling, le Gewurztraminer et le Chenin Blanc. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec de nombreux plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer le Taittinger Brut La Française. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 45 dollars la bouteille.

Taittinger Brut La Française

Ce Champagne est un assemblage d'une trentaine de vignobles de Chardonnay et de Pinot Noir, respectivement 40% et 60% du total, issus de plusieurs vendanges de raisins parfaitement mûrs.