Poulet frit du Sud

Name: Poulet frit du Sud
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 8 cuisses de poulet sans peau; 8 pilons de poulet sans peau; 200 1 lb de Mafaldi frais si possible biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés; 200 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO farine auto-élévatrice; 1 grande pincée chaque paprika, curcuma et poivre de Cayenne; 6 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile darachide; 1 pour chacun. quartiers de salade de chou à la moutarde et au paprika, à servir (voir les recettes ci-dessous)

La recette de poulet frit du Sud pourrait satisfaire votre envie du Sud dans environ 50 minutes. Cette recette fait 8 portions avec 365 calories, 31g de protéines, et 17g de matières grasses chacun. Pour 1,16 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange d'huile d'arachide, de pilons de poulet, de lait et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cela fonctionne bien comme un plat principal plutôt bon marché. 70 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il vous est présenté par BBC Good Food. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 64%, ce qui est bien. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Poulet Frit du Sud, Meilleur Poulet Frit du Sud, et Poulet Frit du Sud.

Instructions

Chauffer le four à 200C / 180C ventilateur / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Mettez le poulet dans un bol et versez sur le lait. Mettez la farine et les épices dans un grand sac en plastique et ajoutez une grosse pincée de sel et un bon broyage de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Poivrer

épices

Farine Tout Usage

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Bol

Faites chauffer la moitié de l'huile dans une grande poêle. Sortez la moitié du poulet du lait, secouez tout excès et mettez dans le sac de farine assaisonnée. Maintenez le haut fermé et secouez bien. Soulevez les morceaux et secouez tout excès, mais ne le faites pas trop fort ou vous finirez sans revêtement. Abaissez les morceaux dans l'huile et faites-les frire de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, n'en faites pas trop car le poulet est cuit ensuite et brunira davantage. Utilisez des pinces pour retourner le poulet et essayez de ne pas déchirer le revêtement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Assaisonnée

Poulet Entier

Secouer

Lait

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Pince

Transférer sur une grille dans un moule à rôtir. Répétez avec le reste du poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Cuire au four pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit, vérifier un pilon et une cuisse avec une brochette cuire plus longtemps si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pilons De Poulet

Matériel que vous utiliserez

Four

Brochette

Equipement

Ingrédients

Portion:

cuisses de poulet sans peau 8

pilons de poulet sans peau 2001 lb de Mafaldi frais si possible

biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés 200paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

farine auto-élévatrice 1grande pincée

chaque paprika, curcuma et poivre de Cayenne 62 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile d'arachide 1pour chacun.

quartiers de salade de chou à la moutarde et au paprika, à servir (voir les recettes ci-dessous)

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le poulet frit fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Vous pouvez essayer Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 15 dollars par bouteille.