Poulet frit

Poulet frit
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le poulet frit. Cette recette en sert 4. Une portion contient 503 calories , 41 g de protéines et 31 g de matières grasses . Pour 1,74 $ par portion , cette recette couvre 22 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. 351 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes . Un mélange de poudre d'ail, de shortening végétal, de farine et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est présenté par Foodnetwork. Avec un score cuillère de 73% , ce plat est solide. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Poulet Jerk jamaïcain, Plantain frit et quinoa frit à la noix de coco et à la noix de coco , Cook the Book: Chicken Kara-age, AKA Japanese Fried Chicken , et Cook the Book: Chicken Kara-age, AKA Japanese Fried Chicken .

Instructions

1
Regardez comment réaliser cette recette.
2
Placer les morceaux de poulet dans un récipient en plastique et couvrir de babeurre. Couvrir et réfrigérer 12 à 24 heures.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coquilles De CannellonisCoquilles De Cannellonis
Huile Végétale (la Quantité Dépend Du Mode De Cuisson)Huile Végétale (la Quantité Dépend Du Mode De Cuisson)
3
Faites fondre suffisamment de shortening (à feu doux) pour qu'il atteigne seulement 1/3 de pouce du côté d'une poêle en fonte de 12 pouces ou d'une poêle à frire épaisse. Une fois que le shortening se liquéfie, augmentez la chaleur à 325 degrés F. Ne laissez pas l'huile dépasser 325 degrés F.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pommes Acidulées Pelées Hachées (environ 5 Moyennes)Pommes Acidulées Pelées Hachées (environ 5 Moyennes)
Crème Sans GrasCrème Sans Gras
Matériel que vous utiliserez
1/2 Pinte De Crème Sure Sans Gras1/2 Pinte De Crème Sure Sans Gras
4
Égoutter le poulet dans une passoire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pois Mange-tout, DécongelésPois Mange-tout, Décongelés
Matériel que vous utiliserez
1/2 Livre De Tofu Ferme, Brisé1/2 Livre De Tofu Ferme, Brisé
5
Mélanger le sel, le paprika, la poudre d'ail et le poivre de Cayenne. Assaisonnez généreusement le poulet avec ce mélange. Draguez le poulet dans la farine et secouez-le pour éliminer l'excédent.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Jalapeno Frais Entier1 Jalapeno Frais Entier
Fromage Fondu Allégé (Velveeta), TranchéFromage Fondu Allégé (Velveeta), Tranché
Pois Mange-tout, DécongelésPois Mange-tout, Décongelés
Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La GarnitureLaitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture
Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce, RéfrigéréBeurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce, Réfrigéré
1 Tasse De Poulet Rôti En Cubes1 Tasse De Poulet Rôti En Cubes
(gros Tube)(gros Tube)
6
Placer le poulet côté peau vers le bas dans la poêle. Mettez les cuisses au centre, et la poitrine et les cuisses sur le pourtour de la poêle. L'huile doit arriver à mi-hauteur de la poêle. Cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré de chaque côté, environ 10 à 12 minutes de chaque côté. Plus important encore, la température interne doit être d’environ 180 degrés. (Veillez à surveiller la température du shortening toutes les quelques minutes.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pommes Acidulées Pelées Hachées (environ 5 Moyennes)Pommes Acidulées Pelées Hachées (environ 5 Moyennes)
Pois Mange-tout, DécongelésPois Mange-tout, Décongelés
Crème Sans GrasCrème Sans Gras
Matériel que vous utiliserez
1/2 Pinte De Crème Sure Sans Gras1/2 Pinte De Crème Sure Sans Gras
7
Égoutter le poulet sur une grille au-dessus d'une plaque à pâtisserie. N'égouttez pas en plaçant le poulet directement sur du papier absorbant ou des sacs en papier brun. Si vous devez conserver le poulet avant de le servir, couvrez-le légèrement de papier d'aluminium, mais évitez de le mettre dans un four chaud, surtout s'il s'agit d'un four à gaz.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pois Mange-tout, DécongelésPois Mange-tout, Décongelés
Matériel que vous utiliserez
à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finementà 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement
4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise
Petits Pains Moelleux, Coupés En Cubes De 1/2 PoucePetits Pains Moelleux, Coupés En Cubes De 1/2 Pouce
1/2 Pinte De Crème Sure Sans Gras1/2 Pinte De Crème Sure Sans Gras
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi40 m.
Portions4
Score de santé12
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