Poulet Frais au Citron et au Poivre

Le poulet frais au citron et au poivre pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten et primale sert 6 personnes et coûte 1,47 per par portion. Une portion contient 423 calories, 33g de protéines, et 31g de matières grasses. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez des grains de poivre, du beurre, du poulet rôti et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la croûte de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Citron et aux Amandes Fourré au Caillé de Citron en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 11 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 48%. Ce score est plutôt bon. Essayer Sauté de Boeuf Au Citron Et au Poivre Frais, et Verts de Citron Frais sur Focaccia au Poivron rouge pour des recettes similaires.
Instructions
Placer les grains de poivre dans un petit sac de congélation à fermeture éclair. Écraser avec un maillet à viande ou une petite poêle lourde.
Mélanger le poivre écrasé, la croûte de citron et les 3 ingrédients suivants.
Retirer et jeter les abats et le cou du poulet. En commençant par la cavité du cou, détachez la peau de la poitrine et des pilons en insérant les doigts, en poussant doucement entre la peau et la viande. Frottez le mélange de poivrons uniformément sous la peau desserrée et sur le poulet. Soulevez les extrémités des ailes vers le haut et vers l'arrière; rentrez-les sous le poulet.
Placer le poulet, côté poitrine vers le haut, sur une grille recouverte d'un aérosol de cuisson; placer la grille sur la rôtissoire.
Cuire au four à 375 pendant 40 minutes. Augmenter la température du four à 450 et cuire de 20 à 22 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre inséré dans la partie charnue de la cuisse enregistre 18
Laisser reposer 15 minutes.
Retirer et jeter la peau.
Garnir le poulet de quartiers de citron, si désiré.