Poulet Feta aux Courgettes

Le poulet Feta aux courgettes pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 319 calories, 40g de protéines, et 15g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Pour 2,48 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et adapté au fodmap régime. Un mélange de poivre, de courgettes, de citron et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est solide. Essayer Poulet Feta Aux Courgettes, Poulet aux Courgettes et à la Feta - 5 Points, et Nouilles de Courgettes au Poulet, au Fétan et aux Épinards pour des recettes similaires.
Instructions
Chauffer le four à 400 F.
Arroser 1/2 cuillère à soupe d'huile dans une rôtissoire.
Retirer le zeste du citron en fines lanières; réserver. Trancher finement le citron.
Placez la moitié des tranches dans la casserole. Rincez le poulet et séchez-le avec du papier absorbant.
Placez-le sur les tranches de citron et assaisonnez avec 1/8 cuillère à café de sel. Coupez chaque courgette en deux dans le sens de la longueur, puis coupez chaque moitié en demi-lunes de 1/4 pouce d'épaisseur. Dans un bol, mélanger les courgettes, le persil, le poivre et le reste de l'huile, les tranches de citron et le sel; mélanger.
Répartir le mélange de courgettes autour du poulet et saupoudrer de feta sur le dessus. Rôtir jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, 20 à 25 minutes.
Transférez-le sur une planche à découper et coupez chaque morceau en tiers. Répartir le mélange de poulet, de courgettes et de citrons dans des assiettes individuelles et saupoudrer du zeste.Conseil: Pour un plat d'accompagnement presque sans effort qui peut cuire pendant que le poulet est au four, préparez des pommes de terre neuves bouillies, du riz blanc ou du couscous.