Poulet et Brocoli avec Nouilles Croustillantes

Poulet et Brocoli avec Nouilles Croustillantes
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le poulet et le brocoli avec des nouilles croustillantes. Cette recette fait 6 portions avec 416 calories, 42g de protéines, et 14g de matières grasses chacun. Pour 2,47 per par portion, cette recette couvertures 36% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des amandes, du xérès, des nouilles de riz et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la sauce soja, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteaux à la Semoule de Maïs au Citron avec Sauce au Chocolat Lapsang Souchong en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 76%. Ce score est bon. Essayer Nouilles Thaïlandaises Au Poulet Haché Et Échalotes Croustillantes, Chow Mein De Poulet Chinois À Emporter Avec Des Nouilles Croustillantes, et Salade De Poulet À La Noix De Coco Et À La Menthe Avec Nouilles Croustillantes pour des recettes similaires.

Instructions

1
Dans un grand bol, fouetter ensemble le xérès et la fécule de maïs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Amidon De MaïsAmidon De Maïs
SherrySherry
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
2
Ajouter le gingembre, puis ajouter les morceaux de poulet et remuer pour enrober. Réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Morceaux De PouletMorceaux De Poulet
GingembreGingembre
3
Chauffer l'huile dans un wok ou une poêle de 12 pouces à feu vif jusqu'à ce qu'elle atteigne 350 degrés sur un thermomètre à graisse profonde. Les bâtonnets de riz cuisent presque instantanément, alors préparez une cuillère à fente et des serviettes en papier avant de commencer. Prenez une poignée de bâtonnets de riz, cassez-les en morceaux de 2 à 3 pouces et déposez-les dans l'huile chaude. Ils doivent gonfler immédiatement et devenir opaques — retirez-les dès qu'ils le font pour éviter de brûler et égouttez-les sur les serviettes en papier. Répétez l'opération en ramenant l'huile à 350 degrés avant d'ajouter d'autres bâtonnets de riz, jusqu'à ce qu'ils soient tous cuits.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RizRiz
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Cuillère à FenteCuillère à Fente
Serviettes En PapierServiettes En Papier
Thermomètre De CuisineThermomètre De Cuisine
PoêlePoêle
Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun CuitPaquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit
4
Versez toutes les cuillères à soupe d'huile sauf 2 et remettez la casserole sur le feu. Lorsque l'huile est chatoyante, ajouter le poulet, le brocoli et les amandes et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le poulet soit légèrement doré, environ 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BrocoliBrocoli
AmandesAmandes
Poulet EntierPoulet Entier
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Ajouter les manis kecap et le bouillon de poulet et porter à ébullition en remuant. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que le brocoli soit tendre, 3 à 4 minutes; ajouter un peu plus de bouillon si le mélange devient trop sec.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés
Kecap ManisKecap Manis
BrocoliBrocoli
Poulet EntierPoulet Entier
6
Répartir le poulet et le brocoli dans les assiettes, garnir des nouilles croustillantes et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BrocoliBrocoli
Poulet EntierPoulet Entier
PâtePâte
7
Réimprimé avec la permission de Family Table: Repas préférés du personnel de Nos Restaurants à Votre domicile par Michael Romano et Karen Stabiner, © 2013 Houghton Mifflin Harcourt
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromage RomanoFromage Romano
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé40
Magazine