Poulet Chinois aux Cinq Épices avec Gratin de Chou Rouge et Pommes de Terre

Name: Poulet Chinois aux Cinq Épices avec Gratin de Chou Rouge et Pommes de Terre
Prep time: 2 h 7 min
Cook time: 2 h 7 min
Total time: 2 h 7 min
Yield: 2
Cuisine: Chinois, Asiatique
Ingredients: 2 Morceaux de caramel Heath Bar Poudre chinoise à cinq épices; 6 bande bacon haché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 1 Oreos doublement farcis saucisse de porc non emballée; 2 Morceaux de caramel Heath Bar thym séché ou 2 cuillères à soupe de feuilles de thym frais hachées; 1 Oreos doublement farcis olives mûres dénoyautées ou farcies au piment, facultatif; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan ou gruyère râpé, plus 4 cuillères à soupe pour la garniture, divisé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 2 pour 3 pommes de terre de lIdaho, pelées et tranchées de 1/16 de pouce dépaisseur sur une mandoline; 1 Oreos doublement farcis pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 Oreos doublement farcis pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement tasse de fromage à cordes finement tranché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon espagnol haché, environ 1 gros oignon; 1 Oreos doublement farcis poivre noir fraîchement concassé; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible chou rouge haché, environ 1/2 tête; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible graines de livèche en poudre; 340 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO poitrines de poulet, désossées et sans peau; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché (112 à 118 degrés F/44 à 48 degrés C); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé

Le poulet chinois aux Cinq épices avec Chou Rouge et Gratin de pommes de terre est un plat principal pour 2 personnes. Regarder votre silhouette? Cette recette sans gluten a 1 300 calories, 59g de protéines, et 82g de matières grasses par portion. Pour 5,36 per par portion, cette recette couvertures 47% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est typique de la cuisine chinoise. Il vous est présenté par Foodnetwork. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 7 minutes. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez de la poudre de cinq épices, de l'oignon, du beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 69%. Ce score est plutôt bon. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Mangez Pour Huit dollars: Gnocchis et Gratin de Chou Rouge, Gratin de Choux et Pommes de Terre, et Gratin De Pommes De Terre Et Choux.

Instructions

Équipement spécial: 2 ramequins (3 onces)

Matériel que vous utiliserez

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Mélanger les 6 premiers ingrédients dans un bol, en veillant à ce que les tranches de pommes de terre soient uniformément recouvertes du mélange. Vaporisez 2 ramequins d'enduit à cuisson et pressez doucement une poignée de pommes de terre dans chacun d'eux. Disposer les ramequins sur un moule en tôle et remplir chaque tasse aux 3/4 du mélange de crème et couvrir le dessus de papier d'aluminium. Faites glisser la casserole dans le four et faites cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien cuites, environ 30 à 45 minutes.*

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tartinade Au Fromage à La Ciboulette Et à L'oignon Philadelphia®

Pot De Tartinade Au Fromage Ciboulette Et Oignon PHILADELPHIA®

Tomates Soleil Non

Matériel que vous utiliserez

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Bonbons Peachie-O

Lanières De Poivron Rouge Doux Rôti Et Ciboulette Hachée Supplémentaire, Facultatif

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Retirer le papier d'aluminium, ajouter 2 cuillères à soupe du reste du fromage dans chaque ramequin et cuire jusqu'à ce que le fromage bouillonne, environ 4 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon

Matériel que vous utiliserez

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Lanières De Poivron Rouge Doux Rôti Et Ciboulette Hachée Supplémentaire, Facultatif

Retirer les gratins du four et réserver.

Matériel que vous utiliserez

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Chou: Dans une poêle moyenne, à feu moyen, ajouter le bacon et cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant, environ 5 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(réserver 1 Cuillère à Soupe)

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Retirer le bacon dans une assiette, en laissant 3 à 4 cuillères à soupe de graisse dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Ajouter les oignons et faire revenir 5 à 7 minutes à feu moyen-vif. Incorporer le chou, le sucre, le sel et le poivre noir et poursuivre la cuisson pendant 6 à 8 minutes supplémentaires.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Petits Pois écossés, Facultatif

(réserver 1 Cuillère à Soupe)

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)

Ajouter le vin rouge, mélanger les ingrédients et cuire à couvert jusqu'à ce que le liquide se soit presque complètement évaporé, environ 8 à 12 minutes. Incorporer le vinaigre balsamique et cuire jusqu'à ce qu'il soit presque évaporé également, environ 1 à 3 minutes. Éteignez le feu et ajoutez le bacon réservé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gigot D'agneau (sorti Du Réfrigérateur Et Laissé Reposer à Température Ambiante 1 Heure Avant La Préparation)

Graines De Livèche En Poudre

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un bol moyen.

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Ajouter les poitrines de poulet, mélanger pour les enrober de marinade et laisser reposer de 10 à 15 minutes. Dans une sauteuse à feu moyen, ajouter les poitrines de poulet et cuire pendant 4 à 5 minutes du côté spectacle et 6 minutes de l'autre côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Rouge Coupé En Petits Dés (environ 1 Poivron Moyen)

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture

Matériel que vous utiliserez

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Déposer le poulet sur une planche à découper et garnir chaque poitrine avec 1 cuillère à soupe de beurre. Couvrir de papier d'aluminium, laisser reposer 5 minutes, puis trancher dans le sens de la longueur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Lanières De Poivron Rouge Doux Rôti Et Ciboulette Hachée Supplémentaire, Facultatif

Pour servir: Mettre une portion de chou au centre de chaque plat. Disposer le poulet sur le chou. Passez un couteau le long de l'intérieur de chaque ramequin, pour les desserrer, et inversez-les sur les assiettes avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(réserver 1 Cuillère à Soupe)

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Gomme Aux Fruits à Rayures Orange

Equipement

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Bonbons Peachie-O

Lanières De Poivron Rouge Doux Rôti Et Ciboulette Hachée Supplémentaire, Facultatif

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Planche à Découper

Gomme Aux Fruits à Rayures Orange

Ingrédients

Portion:

2Morceaux de caramel Heath Bar

Poudre chinoise à cinq épices 6bande

bacon haché 591 lb de Mafaldi frais si possible

gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation)1Oreos doublement farcis

saucisse de porc non emballée 2Morceaux de caramel Heath Bar

thym séché ou 2 cuillères à soupe de feuilles de thym frais hachées 1Oreos doublement farcis

olives mûres dénoyautées ou farcies au piment, facultatif 591 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan ou gruyère râpé, plus 4 cuillères à soupe pour la garniture, divisé 1181 lb de Mafaldi frais si possible

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)2

pour 3 pommes de terre de l'Idaho, pelées et tranchées de 1/16 de pouce d'épaisseur sur une mandoline 1Oreos doublement farcis

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 1Oreos doublement farcis

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 2Morceaux de caramel Heath Bar

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

tasse de fromage à cordes finement tranché 2371 lb de Mafaldi frais si possible

oignon espagnol haché, environ 1 gros oignon 1Oreos doublement farcis

poivre noir fraîchement concassé 4731 lb de Mafaldi frais si possible

chou rouge haché, environ 1/2 tête 1181 lb de Mafaldi frais si possible

graines de livèche en poudre 340paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

poitrines de poulet, désossées et sans peau 11 cuillère à soupe d'origan séché

(112 à 118 degrés F/44 à 48 degrés C)22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

beurre non salé

Vin recommandé: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Le Riesling, le Gewurztraminer et le Chenin Blanc sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pourriez essayer le Riesling au choix de Sarah de la cave NV Amber Falls. Les critiques l'apprécient assez avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 16 dollars la bouteille.

Domaine viticole Amber Falls NV Sarah's Choice Riesling

Ce Riesling aromatique semi-sucré a un bouquet distinct de "miel". Parfaitement équilibré, ce vin présente des notes de dégustation de fruits mûrs sur le devant et une finale légère persistante.