Poulet BBQ au Bacon et au Bourbon

Name: Poulet BBQ au Bacon et au Bourbon
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 85 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1/2 tasse de bacon en petits dés (environ; 6 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce whisky bourbon (recommandé : Maker's Mark); 1 kilogramme poitrines de poulet désossées et sans peau ou morceaux de poulet avec os et sans peau; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 boîte Pillsbury avec croûte à tarte pré-roulée; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante gousses dail, hachées finement; 1 Oreos doublement farcis moutarde moulue; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible paquet de jambon de charcuterie tranché finement; 6 crevettes et veinées Sel casher; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce mélasse foncée ou robuste (pas de sangle noire); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon rouge finement coupé en dés (environ 1/2 petit oignon); 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Sauce Worcestershire

La recette de poulet BBQ Bourbon-Bacon pourrait satisfaire votre envie américaine en environ 1 heure et 30 minutes. Pour 1,6 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 6. Une portion contient 610 calories, 32g de protéines, et 34g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez de l'oignon, des gousses d'ail, de la moutarde moulue et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le bourbon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes à Tarte aux Noix de Pécan au Chocolat et au Bourbon avec Glaçage aux Noix de Pécan au Beurre en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 39%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Bisque de Patate Douce au Bacon et au Bourbon avec Croûtons de Pain grillé à la Cannelle et Beurre de Bourbon, Ballon de Football au fromage BBQ Bacon Ranch, et Boulettes de Poulet au Bacon Au Miel et au Bourbon.

Instructions

Placer le bacon dans une petite casserole à feu moyen et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit croustillant, environ 8 minutes. À l'aide d'une cuillère à fente, transférer le bacon dans un petit bol; réserver. Réduire le feu à moyen-doux, ajouter l'oignon dans la poêle et le faire cuire dans la graisse de bacon, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit ramolli, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Poêle à Sauce

Bol

Poêle

Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 30 à 60 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Incorporer le reste des ingrédients mesurés au fouet et assaisonner de sel et de poivre. Incorporer le bacon réservé, augmenter le feu à moyen élevé et porter le mélange à ébullition. Réduire le feu à feu doux et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement et tienne une ligne sur le dos d'une cuillère en bois lorsque vous faites glisser un doigt à travers, environ 25 minutes. Goûtez et assaisonnez avec du sel et du poivre au besoin. Répartissez également la sauce entre 2 petits bols et réservez-la pour qu'elle refroidisse à température ambiante (1 bol sera pour servir, l'autre pour badigeonner le poulet pendant qu'il cuit sur le gril).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poulet Entier

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Abats Et Os De Cou De Dinde

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Bol

Flocons De Légumes

Fouetter

Chauffer un gril à gaz ou à charbon de bois à moyen (environ 350 ° F à 450 ° F). Pendant ce temps, si vous utilisez des poitrines de poulet (désossées ou non), coupez-les en deux en croix. Séchez les morceaux de poulet avec du papier absorbant et placez-les sur une plaque à pâtisserie. Enduisez-les d'huile et assaisonnez de sel et de poivre.Lorsque le gril est prêt, placez le poulet dessus (côté peau vers le bas si vous utilisez skin-on), couvrez le gril et faites cuire jusqu'à ce que des marques de gril apparaissent sur le fond, environ 5 minutes. Retournez les morceaux de poulet, couvrez le gril et faites cuire jusqu'à ce que des marques de gril apparaissent du deuxième côté, environ 5 minutes de plus.Retournez le poulet et badigeonnez généreusement les morceaux à l'aide du bol de sauce réservé au poulet. Couvrir le gril et cuire 5 minutes. Retournez et brossez le poulet, puis continuez à retourner et à brosser toutes les 5 minutes, jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré dans la pièce la plus épaisse indique 160 ° F à 165 ° F et que la viande près de l'os ne soit plus rose, environ 10 à 15 minutes de plus (environ 25 à 30 minutes de temps de cuisson total).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrine De Poulet