Poulet au Parmesan

Name: Poulet au Parmesan
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Linguine cuite chaude; 113 Noix de toute sorte (hachées) tiges et morceaux de champignons, égouttés; 2 (hiver) parmesan râpé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage mozzarella partiellement écrémé râpé; 454 Noix de toute sorte (hachées) poitrine de poulet désossée et sans peau en moitiés chacune); 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce à spaghetti

Poulet Parmesan nécessite à propos 30 minutes du début à la fin. Cette recette sert 2 personnes et coûte 3,55 $par portion. Une portion contient 577 calories, 65g de protéines, et 17g de matières grasses. C'est un plutôt cher recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Cela fonctionne bien comme plat principal. Cette recette est appréciée par 33 gourmets et cuisiniers. Cette recette de Taste of Home nécessite de l'huile de canola, de la sauce à spaghetti, des moitiés de poitrine de poulet et du parmesan. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score de 91 à la cuillère%, ce qui est exceptionnel. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Doigts de Poulet au Parmesan Faciles et Enveloppements de Poulet au Parmesan, Doigts de Poulet au Parmesan Faciles et Enveloppements de Poulet au Parmesan, et Doigts de Poulet au Parmesan Faciles et Enveloppements de Poulet au Parmesan.

Instructions

Faire revenir le poulet dans l'huile dans une grande poêle allant au four à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter la sauce à spaghetti et les champignons. Porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 170°.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Pour Pâtes

Fines Rondelles De Poivron Rouge

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Saupoudrer de fromages. Griller 4-6 po. retirer du feu pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Servir avec des linguines.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate Italienne, Coupée En Morceaux De 1 Pouce

Equipement

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Linguine cuite chaude 113Noix de toute sorte (hachées)

tiges et morceaux de champignons, égouttés 2(hiver)

parmesan râpé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage mozzarella partiellement écrémé râpé 454Noix de toute sorte (hachées)

poitrine de poulet désossée et sans peau en moitiés chacune)3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce à spaghetti

Vin recommandé: Chianti, Montepulciano, Vin Barbera

Le poulet au parmesan fonctionne très bien avec le Chianti, le Montepulciano et le vin Barbera. Lorsque le poulet est accompagné de sauce tomate et de fromage, il peut supporter un vin rouge léger ou moyennement corsé. Comme il s'agit d'un plat italo-américain, nous avons opté pour des vins italiens. Le Tenuta di Capraia Chianti Classico avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.

Tenuta di Capraia Chianti Classique

Le Chianti Classico Tenuta di Capraia est un vin d'une complexité et d'une structure optimales. Robe rouge rubis avec des reflets violets. Arôme intense et riche, vineux, fruité. Notes de cerise agréables, rafraîchissantes et bien équilibrées avec des notes de tanins vifs intégrés.