Poulet au Beurre Indien

Name: Poulet au Beurre Indien
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 50 Noix de toute sorte (hachées) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 6 gousses de cardamome, meurtries; 1 (peut être ou écrémé) poudre de chili (plus ou moins au goût); 1 Stoli Vanille (facultatif pour lui donner du punch); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cerises Rainier fraîches, dénoyautées et coupées en deux; 2 (peut être ou écrémé) garam masala; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gingembre vert frais râpé; 2 (peut être ou écrémé) coriandre moulue; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 échalote, râpée ou hachée; 2 (hiver) 1 petit piment jalapeno rouge ou vert; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt nature; 1 kg poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en gros morceaux; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte; 2 (peut être ou écrémé) paprika doux; 400 Noix de toute sorte (hachées) 2 1/2 tasses de kefalotyri ou kasseri, râpé

La recette de poulet au beurre indien pourrait satisfaire votre envie indienne 35 minutes. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 620 calories, 57g de protéines, et 36g de matières grasses. Pour 3,25 per par portion, cette recette couvre 35% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 729 personnes ont fait cette recette et la referaient. Plusieurs personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Rendez-vous au magasin et ramassez du yogourt, des gousses de cardamome, de la coriandre moulue et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la crème, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Glace aux Myrtilles en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 95%. Ce score est exceptionnel. Essayer Poulet au Beurre Indien pour deux, Poulet au Beurre Indien, et Poulet au Beurre Indien pour des recettes similaires.

Instructions

Faites chauffer un wok jusqu'à ce qu'il soit très chaud, ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile.2

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajouter la moitié du poulet et faire sauter pendant environ 4 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien coloré.3

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Retirer sur la plaque.4

Ajouter l'huile supplémentaire et cuire le poulet restant.5

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Huile De Cuisson

Retirer du wok.6 Réduire le feu et ajouter le beurre.7 Une fois fondue, ajoutez toutes les épices et faites sauter jusqu'à ce qu'elles soient parfumées - environ 1 minute.8 Remettre le poulet au wok et remuer pour enrober les épices.9

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Beurre

épices

Matériel que vous utiliserez

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajouter la tomate et le sucre et laisser mijoter pendant 15 minutes - remuer de temps en temps.10

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Sucre

Ajouter le yogourt, la crème et le jus de citron et laisser mijoter 5 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe un peu.11

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Yogourt

Crème

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Servir sur du riz.12 ** Ce plat peut être congelé. Après la neuvième étape, refroidissez complètement puis rangez-le dans un sac à fermeture à glissière au congélateur. Pour réchauffer, décongeler dans un sac au réfrigérateur pendant la nuit puis ajouter le contenu dans la casserole. Réchauffer doucement, puis laisser mijoter pendant 8 minutes - ajouter le yaourt, la crème et le jus de citron et laisser mijoter encore 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Yogourt

Crème

Riz

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Equipement

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Poêle à Sauce

Ingrédients

Portion:

50Noix de toute sorte (hachées)

Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif 6

gousses de cardamome, meurtries 1(peut être ou écrémé)

poudre de chili (plus ou moins au goût)1

Stoli Vanille (facultatif pour lui donner du punch)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

cerises Rainier fraîches, dénoyautées et coupées en deux 2(peut être ou écrémé)

garam masala 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

gingembre vert frais râpé 2(peut être ou écrémé)

coriandre moulue 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 échalote, râpée ou hachée 2(hiver)

1 petit piment jalapeno rouge ou vert 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

yogourt nature 1kg

poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en gros morceaux 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Réglisse jaune et verte 2(peut être ou écrémé)

paprika doux 400Noix de toute sorte (hachées)

2 1/2 tasses de kefalotyri ou kasseri, râpé

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour l'asiatique. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le vignoble Birichino Jurassic Park Old Vines Chenin Blanc avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.