Poulet Asiatique au Beurre

Poulet Asiatique au Beurre
Le poulet asiatique au beurre pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 8 portions avec 319 calories, 18g de protéines, et 17g de matières grasses chacun. Pour 1,25 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 3 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et respectueux du fodmap régime. Si vous avez du poulet rôti, de la cassonade, du gingembre pré-haché et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le vinaigre de riz, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mug Cake en Velours Rouge en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 61%. Ce score est bon. Essayer Poulet au Beurre, Poulet Jerk au Beurre, et Poulet Grillé au Beurre pour des recettes similaires.

Instructions

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Regardez comment faire cette recette.
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Retirer le cou, les abats et couper l'excès de graisse de 1 poulet entier rôti. Prenez une paire de ciseaux de cuisine et coupez les deux côtés de l'épine dorsale pour l'enlever. Retournez la peau du poulet vers le haut et appuyez entre les poitrines pour casser l'os de la quille. Cela permettra au poulet de poser très à plat sur le gril et de cuire rapidement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
OSOS
Matériel que vous utiliserez
1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos
2
Dans un petit bol, mélanger les cinq épices chinoises et le gingembre moulu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre De GingembrePoudre De Gingembre
Matériel que vous utiliserez
BolBol
3
Saupoudrer généreusement sur tous les côtés du poulet. Réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
4
Dans une petite casserole à feu moyen-vif, mélanger la sauce hoisin, le vinaigre de riz, le gingembre pré-émincé (dans un bocal) et la cassonade. Porter à ébullition pendant 3 minutes avant utilisation.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce HoisinSauce Hoisin
Vinaigre De RizVinaigre De Riz
CassonadeCassonade
GingembreGingembre
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
5
Installez le gril extérieur ou intérieur à feu moyen. Râpez l'huile lorsque vous êtes prêt à commencer la cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos
6
Placer le poulet sur le gril préchauffé. Retourner après 15 minutes et glacer le dessus. Tournez et brossez toutes les 15 minutes jusqu'à ce que la température interne de la cuisse soit de 180 degrés F, soit environ 45 minutes au total.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
VitrageVitrage
Matériel que vous utiliserez
1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos
7
Transférer sur une planche à découper et laisser reposer 5 minutes avant de couper.
Matériel que vous utiliserez
Planche à DécouperPlanche à Découper
8
Saupoudrer le poulet de graines de sésame et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SésameSésame
Poulet EntierPoulet Entier

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Chenin Blanc Tanian et Vincent Careme Terre Brûlée avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.
Tania et Vincent Careme Terre Brûlée Chenin Blanc
Tania et Vincent Careme Terre Brûlée Chenin Blanc
#65 Wine Spectator Top 100 de 2019UNE foule de Chenin Blanc pour toutes les occasions, cette bouteille luxuriante délivre des notes de chèvrefeuille et d'agrumes qui sont équilibrées par une acidité vive et homogène.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi1 h, 3 m.
Portions8
Score de santé11
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