Poules de Gibier à la Grenade

Name: Poules de Gibier à la Grenade
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Poules de Cornouailles; 12 feuilles de sauge fraîches; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Vin de Marsala; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché feuilles de menthe hachées; 6 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive extra vierge; 2 oranges, pelées coupées en tranches de 1/4 de pouce; 6 2 cuillères à soupe de beurre fondu tranches fines de pancetta; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge Graines de grenade; 6 crevettes et veinées Sel et poivre noir; 8 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les poules de gibier avec des grenades. Cette recette pour 6 personnes. Une portion contient 1302 calories, 80g de protéines, et 98g de matières grasses. Pour 4,44 $par portion, cette recette couvertures 32% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 55 minutes. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu'elle a frappé le spot. Rendez-vous au magasin et ramassez des poules de Cornouailles, des graines de grenade, du vin de marsala et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pour utiliser les oranges, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Crème Anglaise au Miel avec Oranges Sanguines et Citron Confit en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et compatible avec les fodmap régime. Il vous est présenté par Foodnetwork. Avec une cuillère score de 64%, ce plat est plutôt bon. Des recettes similaires sont Poules de Cornouailles, Poules de Jeu au Miel, et Poules de Jeu Diaboliques.

Instructions

Dans un petit bol, il suffit de recouvrir les graines de grenade avec le Marsala. Vous devrez peut-être utiliser plus de Marsala. Incorporer délicatement la menthe et réserver, à couvert, pendant 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Grenade

Crème épaisse, Plus 1/3 Tasse De Crème épaisse, Réfrigérée

2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Assaisonnez les oiseaux à l'intérieur et à l'extérieur avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement

Égoutter les graines de grenade et la menthe en réservant le liquide. Farcir les oiseaux avec les graines, en en réservant quelques-unes pour plus tard, et la menthe. À l'aide d'une aiguille, attachez fermement chaque oiseau de manière à ce que la cavité intérieure soit fermée et scellée pour acheter les 2 pattes. Enveloppez chaque oiseau dans une tranche de pancetta, en utilisant vos paumes pour appuyer fermement la pancetta contre l'oiseau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Grenade

2 Oignons Rouges Hachés

1 Cuillère à Café De Gélatine En Poudre Sans Saveur

2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)

3/4 Tasse De Basilic Frais Haché

Préchauffer le four à 375 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Oignon Haché (2 Oignons)

Dans une sauteuse allant au four, chauffer l'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Matériel que vous utiliserez

Oignon Haché (2 Oignons)

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Ajouter 3 feuilles de sauge et cuire 1 minute avant d'ajouter les poules. Faire dorer les oiseaux de tous les côtés à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, environ 5 minutes. Baisser le feu et ajouter le reste des feuilles de sauge et les graines de grenade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Grenade

1/2 Branche De Romarin

Placer la casserole au four pendant 7 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Oignon Haché (2 Oignons)

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Retirez la casserole du four.

Matériel que vous utiliserez

Oignon Haché (2 Oignons)

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Arroser les poules de 3 cuillères à soupe du reste de Marsala et tapoter avec 2 cuillères à soupe de beurre. Badigeonner les poules avec le jus de la poêle et remettre au four 5 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème épaisse, Plus 1/3 Tasse De Crème épaisse, Réfrigérée

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron