Pouding aux Céréales Ukrainien

Name: Pouding aux Céréales Ukrainien
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible amandes effilées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cannelle, facultatif; 7 abricots secs, tranchés finement; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible orge perlé; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible noix de coco en flocons, grillée, facultatif; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre, facultatif

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez le Pudding au grain ukrainien. Pour 75 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne sans produits laitiers a 243 calories, 5g de protéines, et 6g de matières grasses par portion. Cette recette sert 12 personnes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des amandes, du sucre, des abricots et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 53%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Tarte au Pouding au Chocolat (Sans Grains, Paléo), Pudding Coco Java {sans grain, paléo}, et Pouding au Pain à la Crème de Chantilly (Sans Grains !).

Instructions

Dans une casserole moyenne à feu vif, mélanger l'orge et 5 tasses d'eau. Couvrir et porter à ébullition, puis réduire le feu à feu doux et laisser mijoter jusqu'à tendreté, environ 30 minutes, en ajoutant plus d'eau si nécessaire pour garder l'orge couverte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Orge

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Pendant ce temps, porter à ébullition l'eau de la petite casserole. Incorporer les graines de pavot, puis retirer du feu et laisser reposer, à couvert, 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Pavot

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Pendant ce temps, dans une petite poêle sèche à feu modéré, faire griller les amandes, en agitant constamment la poêle, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et parfumées, environ 4 minutes. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Dans un tamis à mailles fines, égoutter les graines de pavot, puis transférer au robot culinaire. Traiter jusqu'à ce qu'il soit finement broyé. Lorsque l'orge est tendre, égoutter en réservant 1/2 tasse de liquide. (S'il n'y en a pas assez, ajoutez de l'eau pour faire 1/2 tasse.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Pavot

Orge

Eau

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Tamis

Transférer l'orge dans un grand bol. Incorporer le liquide réservé, le miel et le sel. Incorporer les amandes grillées, les graines de pavot moulues, les abricots et les raisins secs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Pavot

Abricot

Amandes

Raisin

Orge

Miel

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Préchauffer le four à 325 °F. Beurrer légèrement un plat allant au four carré de 8 po ou une cocotte peu profonde de 2 pintes. Presser le mélange d'orge uniformément dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Orge

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Cocotte

Plat De Cuisson

Four

Cuire au four 20 minutes, puis refroidir dans une casserole, couvrir et refroidir pendant la nuit.

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Dans un petit bol, fouetter ensemble le sucre et la cannelle. Verser le kutia refroidi dans de petits bols, saupoudrer de sucre à la cannelle si désiré et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannelle