Pouding au riz hawaïen
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez le riz au lait hawaïen. Cette recette végétarienne sans gluten et lacto ovo sert 6 personnes et coûte 91 cents par portion. Une portion contient 471 calories, 11 g de protéines et 14 g de matières grasses. Cette recette de Taste of Home nécessite des œufs, du sucre, du riz et du lait. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 31 %, ce qui est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Tarte au chocolat + Haupia (pudding hawaïen à la noix de coco), Riz hawaïen et Riz hawaïen.
Instructions
Dans une casserole, mélanger 3 1/2 tasses de lait, le riz, le sucre et le sel ; porter à ébullition à feu moyen. Cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à consistance épaisse et crémeuse, en remuant de temps en temps. Dans un bol, battez le fromage à la crème. Incorporer les œufs et le reste du lait. Incorporer au mélange de riz. Cuire et remuer pendant 2 minutes à feu moyen jusqu'à ce que le mélange atteigne 160°. Incorporer la vanille. Répartir dans six assiettes à dessert.
Égoutter l'ananas en réservant le jus; réserver l'ananas. Dans une casserole, mélanger la cassonade, la fécule de maïs, le beurre, le sel et le jus d'ananas réservé. porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Incorporer la vanille et l'ananas. Verser sur le pudding.
Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti
Le riz au lait peut être accompagné de Sherry à la crème, de Porto et de Moscato d'Asti. Une règle courante en matière d’accords mets-vins est de s’assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec la crème de xérès et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Vous pouvez essayer le Riesling « Bass » de NV Bully Hill Vineyards. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 12 dollars par bouteille.
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NV Bully Hill Vineyards 'Bass' Riesling