Pot de Poulet Léger

Name: Pot de Poulet Léger
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 5 1 litre de lait entier, à température ambiante carottes coupées en gros morceaux; 3 oignon céleri, tranché; 1 grand (Keebler); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage, et plus encore pour le dépoussiérage; 3 (hiver) farine tout usage; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais haché; 1 1 livre de courgettes, thym frais haché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt grec nature sans gras; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre fraîchement moulu; 1 Oignon jaune moyen, haché bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2% de lait; 2 (hiver) 2% de lait; 2 (hiver) huile dolive extra vierge; 1 grand oignon, coupé en petits dés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois surgelés; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poulet rôti râpé, sans peau; 2 petit pommes de terre russet; 0 (peut être ou écrémé) sel fin; 4 (hiver) beurre froid non salé, coupé en petits morceaux

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez un Pot de poulet léger. Cette recette fait 6 portions avec 523 calories, 30g de protéines, et 25g de matières grasses chacun. Pour 1,85 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez l'oignon, l'œuf, le céleri et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. 64 personnes ont fait cette recette et la referaient. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 89%. Ce score est incroyable. Essayer Pot de Poulet, Pot de Poulet, et Pot de Poulet pour des recettes similaires.

Instructions

Préparer la croûte : Mélanger la farine, la levure chimique et le sel au robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Croûte

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ajouter le beurre, une pièce à la fois, en pulsant jusqu'à ce que le mélange ressemble à un repas grossier. Séparer l'œuf; réfrigérer le blanc d'œuf. Battre le jaune d'oeuf et le lait dans un bol, puis ajouter au robot culinaire, en pulsant jusqu'à ce que la pâte se rassemble. Tourner sur une surface légèrement farinée et rassembler en boule. Aplatir en disque, envelopper dans une pellicule plastique et refroidir au moins 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Jaune D'oeuf

Beurre

Pâte

Lait

Envelopper

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Pellicule Plastique

Bol

Pendant ce temps, faites la garniture: Préchauffez le four à 425 degrés F. Piquez les pommes de terre avec une fourchette et faites cuire directement sur la grille du four jusqu'à tendreté, environ 45 minutes. Laisser refroidir légèrement, puis peler et casser en petits morceaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Four

Faire mijoter le bouillon de poulet, les carottes et le thym dans une petite casserole à feu moyen et cuire 2 minutes; couvrir et garder au chaud. Pendant ce temps, chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Huile D'olive

Carotte

Thym

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à tendreté, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Saupoudrer la farine et remuer jusqu'à ce qu'elle soit légèrement grillée, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Ajouter le lait, le céleri, les morceaux de pommes de terre et le mélange de bouillon chaud et laisser mijoter jusqu'à épaississement, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céleri

Pomme

Bouillon

Lait

Retirer du feu et incorporer le poulet, le yogourt, les pois et le persil. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poulet Entier

Persil

Yogourt

Pois

Transférer la garniture dans une cocotte de 2 pintes.

Matériel que vous utiliserez

Cocotte

Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée jusqu'à environ 1/2 pouce d'épaisseur et légèrement plus grande que le plat. Battre le blanc d'œuf réservé dans un bol; badigeonner la pâte et assaisonner de sel et de poivre. Pressez la pâte contre les côtés du plat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Blancs D'œufs

Pâte

Rouler