Posole de Crevettes et Pétoncles

Posole de Crevettes et Pétoncles
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la posole aux crevettes et aux Pétoncles. Cette recette sert 6 personnes et coûte 3,42 per par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne a 222 calories, 18g de protéines, et 5g de matières grasses par portion. Si vous avez de la coriandre, du zeste de citron vert, des pétoncles de mer et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel de mer, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Brownies Au Sel de Mer aux Framboises en dessert. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est solide. Essayer Arrabbiata aux Crevettes et aux Pétoncles, Ceviche de Crevettes et Pétoncles, et Crevettes Aux Pâtes De Pétoncles pour des recettes similaires.

Instructions

1
Chauffer l'huile dans une grande poêle profonde à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Ajouter l'oignon; faire revenir jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
3
Ajouter l'ail; remuer environ 30 secondes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
4
Ajouter 3 tasses de jus de palourdes et les 4 ingrédients suivants dans la poêle; laisser mijoter 5 minutes. FAIRE À L'AVANCE Peut être fait 4 heures à l'avance. Laisser refroidir légèrement. Réfrigérer à découvert jusqu'à ce qu'il soit froid, puis couvrir et refroidir. Porter à frémir avant de poursuivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De PalourdesJus De Palourdes
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Ajouter les crevettes, les pétoncles et 3 cuillères à soupe de coriandre au bouillon frémissant, en ajoutant plus de jus de palourdes si nécessaire. Laisser mijoter jusqu'à ce que les fruits de mer soient simplement opaques au centre, environ 3 minutes. Assaisonner de sel et de poivre. Répartir dans les bols; saupoudrer du reste de coriandre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Jus De PalourdesJus De Palourdes
CoriandreCoriandre
PétonclePétoncle
CrevetteCrevette
BouillonBouillon
Matériel que vous utiliserez
BolBol

Equipement

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Menage a Trois Limelight Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 11 dollars par bouteille.
Menage à Trois Limelight Pinot Grigio
Menage à Trois Limelight Pinot Grigio
Ménage à Trois met en lumière les saveurs rafraîchissantes des agrumes de la manière la plus éblouissante. Limelight est une nouvelle star avec des arômes sexy de fleur d'oranger qui mènent à un citron vert clé piquant et des saveurs alléchantes de pomme Granny Smith qui vous font plisser. Une touche de douceur de chèvrefeuille et de minéralité équilibre les notes d'agrumes prononcées avant que les rideaux ne tombent avec une finale rafraîchissante et croquante.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé10
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